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& V' b  b5 V' w8 ~4 _2 |) e4 \' qds-hk.net把牛奶倒入鍋內，以慢火加熱，為免燒焦，要像擦鍋邊似的不停地攪拌。ds-hk.net; w( g) V% ^" x4 L$ H
當牛奶變微黃色和濃稠，便要一邊攪拌一邊加熱至凝固為止。
; r. @7 t) v7 W1 A) v6 b, C+ M☆夜玥論壇ק煮至剩下整體的約四分之一。
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7 ]6 l. O0 k) [0 Z# m☆夜玥論壇ק待涼之後倒入容器內，放進冰箱冷卻。☆夜玥論壇ק6 H( s2 J; W; s6 Q/ I+ |
冷卻凝固後，便可放在碟上享用

開心果可以轉其他的果仁~