焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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牛奶……………………………………………………………………………… 125g
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(1) 忌廉加蛋拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E4 f; l$ J1 U5 Z6 x5 W
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
, P- O/ s& `& I% M Ads-hk.net(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
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(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化☆夜玥論壇ק# l* R: X$ z' M# e' c2 {
8 G: }4 f D( s, @1 y. v. {$ i. Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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