夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道  涼拌小黃瓜 消暑又開胃- O3 c  P7 U7 [% \1 C. ]
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☆夜玥論壇ק0 h3 E  x% b' D: z6 X3 v

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沒拍照所以借用別人的相* Y1 i' E5 c+ k0 W1 V+ O+ {' K5 Q

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; Q2 b7 Z6 i- \2 v/ z' A☆夜玥論壇ק
, J" b4 U* Z1 S& ]4 ^9 Ods-hk.net材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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) I' r6 E& d7 Z* ^0 g# x0 G☆夜玥論壇ק作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。☆夜玥論壇ק! P* Z9 n% ~' n' `6 i
         (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
! u2 n4 y; l9 j0 g6 q0 H      2.將小黃瓜切成你愛的樣子
1 K8 q5 g# g/ e" M  z, T7 mds-hk.net         (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)
+ b1 W1 E& P0 F8 V6 R$ e3 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。
7 a* Z, g2 r, _2 R7 r* }/ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區         (這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)ds-hk.net9 Y' f, m: ?7 p/ U. V
      4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。
) y. |- H7 L- pds-hk.net         (我的習慣是會將水份倒掉)
9 t2 F( e4 R# o2 E6 \- ^: R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區       5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。
4 [" @9 S, n5 v" n. U% P- O☆夜玥論壇ק         (放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ）
; n+ b' O1 P; ?  J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 R' B3 Y& m4 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]

蒜頭、白醋、辣椒  像是泰式的口味呢
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我有用過壽司醋  醃青爪  不是太酸  適合有胃病的人食

前幾天    用 梅子醋     一點都不合我們家的口感☆夜玥論壇ק; W# v# u- _$ D( L8 z! Q* i
ds-hk.net) B+ V  B6 F# s4 ]+ k  Z- }
因為自己做  所以我都用   水果醋   口感非常合

因為A同事拿了一堆自家種的小黃瓜給大家，現在幾乎天天在吃，而且不同人做的味道還真不一樣的說…(光吃白食的人)

梅子味都掩蓋了小黃瓜的味道了

沒錯  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W8 I% [1 ^& ~& N" c
梅子醋的味道梅子味太過頭
- @9 X6 Y9 w: P% @6 \& G. X& P3 j吃起來沒有黃瓜味
8 M$ q& `0 K/ n( f2 @; ?5 q7 D( g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區都是梅子味

同事自家種的小黃瓜 ??
! o$ E2 n/ E# [7 t9 w4 B8 ]. |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區好耶  農藥少  比較健康
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不同人做的味道一定是不同的
+ I# j, ]0 r- c# m' [. h4 Tds-hk.net畢竟大家  口味  都不同啊

自種自醃小黃瓜真不賴
1 x# ~5 a1 d4 U3 T9 }ds-hk.net我也喜歡吃別人做的醃蔬菜ds-hk.net1 ?# r. ?$ v' M

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可試試 白醋 加  冰糖  
. _5 Y: O7 I5 F. y帶出原味  又不太酸

昨天晚上我又做了一盆( U( L9 M) g2 E; j' M
用 水果醋  是因為不需要再另外調味道比較方便
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我要先找到好的 白醋 才行