逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-4-6 08:11 只看該作者
玫瑰花醬烤雞腿
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玫瑰花瓣醬料:玫瑰花、冰糖、檸檬汁、櫻桃、紅酒 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# F6 p- G9 _/ H4 J3 _- g5 \& {0 C
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做法:
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1.玫瑰花洗淨切絲,以800:20的鹽水浸泡20分鐘後瀝乾。加入冰糖與檸檬汁,以中火加熱,不停用木杓攪拌,待冰糖融化。 ☆夜玥論壇ק7 @" G8 V/ q5 U" U0 ]7 w/ }0 z
; g7 C- g ~* u! J* j. Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.加入櫻桃粒著色,持續以小火燉煮半小時,至花瓣醬轉為濃稠,最後倒入紅酒,就可熄火裝罐。
; R( C, ~- b5 l! w# E" a0 `8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# B4 f! B9 z& G9 J( Z$ T
tips:慎選無農藥的玫瑰才能拿來熬醬。淺色玫瑰沒什麼澀味,而顏色越深的玫瑰澀味越重,因此要泡鹽水除澀味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: _6 r! {1 |! M/ `9 \; M, H
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材料:去骨雞腿4支、玫瑰花醬4匙、迷迭香、鹽、胡椒適量
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做法: ! B) x/ l4 C% h& O4 O) ]
$ ]3 W$ U7 B: l9 T& ^) t☆夜玥論壇ק1.雞腿洗淨,以鹽、胡椒、迷迭香醃半小時使之入味以中強火略煎至表面上色。 ds-hk.net5 r8 B- a% \7 q9 c" j" O: _) H
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2.雞腿置烤盤上,刷上玫瑰醬,擺入甜椒、小黃瓜一起烤。烤箱預熱,以220℃烤20-25分鐘。出爐後,烤盤上的湯汁再加玫瑰花醬拌勻,淋在香烤雞腿上一同享用。
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& e% y6 V4 X7 ~; b \0 c. z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區tips:烤肉的湯汁味道鮮美,倒掉非常可惜,只要再加點果醬、奶油、鮮奶油,就是可口醬料。
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