[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)
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調味料:米酒少許、鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S7 e& A* U; k$ Q$ I. n8 q6 W: ~

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1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。
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( w5 x$ b! l$ m1 _- \☆夜玥論壇ק2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。ds-hk.net! B* e* ^) a+ I' z

* R* ]# {* s6 R- G☆夜玥論壇ק3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，
5 }# N' J# z0 X8 U, `0 |   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。