[中菜] 香煎去骨雞腿排

(1人份)
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; d: @# g* {+ K3 V( _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:☆夜玥論壇ק) p' n. o8 K1 P2 I
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1.去骨雞腿肉先用刀背拍打，讓雞肉更有彈性。☆夜玥論壇ק0 I5 O$ ]8 o/ }1 u; F# P0 y

$ E2 E1 L# b8 I6 T, K9 C0 b. h☆夜玥論壇ק2.大火熱油鍋，雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去，才能讓雞皮金黃酥脆。
& n, c+ H* g3 G6 i☆夜玥論壇קds-hk.net8 R/ L! Y* r3 {$ x% V, [- C0 V
3.煎約5分鐘後，再翻面，此時可放入雞粉、鹽巴調味。
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4.約3分鐘後，轉小火讓雞腿肉慢慢煎熟(小火能保存住肉汁)，接著放入少許蔥段提味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \9 q) u# p+ z) A4 _6 y
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5.約3分鐘煎熟即可。