[中菜] 黑胡椒薄片牛排

(1人份)8 X# l  b) N# m7 [" f

5 d( T7 S9 L1 M) e4 C食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
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# L3 j; `! P( A' @ds-hk.net調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g☆夜玥論壇ק/ l* d/ r8 |2 |

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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。
- t: n& a: t& _( B( E$ d  四周油花如果過多可先切掉。
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  ?& H+ J5 m. D0 {  P) b  c/ I6 P☆夜玥論壇ק3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。9 Y( K+ G* i! `0 F: e
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4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。ds-hk.net* u! C+ Q6 W# D- L3 s. C2 p

( A8 x. l/ S5 i1 [! ~& _- W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B) D. @; f# G; ~4 v% p( B: h6 p. V
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  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)