初級天使長
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 13 / 139
MP(魔力值): 1809 / 7638
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-9-18 16:52 只看該作者
奶油乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 唷唷妹 您是第1776個瀏覽者
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起司粉 30公克
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泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S" r) B5 g% ~- y' w
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鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק1 ~# q$ ]/ {: X8 a9 @
高溶點乳酪 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a4 v# ?' d: Y
蔓越莓乾 150公克 ds-hk.net, T) F9 {" M- L6 z
蘭姆酒 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O9 c$ Y% G7 V, L# s) }: J% }3 n
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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) J h8 Z$ `" Z5 Q3 ]☆夜玥論壇ק2.高筋麵粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N) M7 W" W0 x v& L' q
2 N/ D u u B- W+ n: u☆夜玥論壇ק3.高溶點乳酪切小丁;藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟再加入高溶點乳酪丁拌勻備用。
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4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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9 A! F4 S3 u: A" v+ Z( I. p0 Z- qds-hk.net5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。 ☆夜玥論壇ק& y) k6 R! u/ ~" ?8 E
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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