芝士焗茄子〔已檢〕
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材料 ☆夜玥論壇ק- Q b7 r8 G: b
茄子2條 乾蔥﹙切碎﹚2粒 雞蛋1隻 蕃茄1個 茄汁2湯匙☆夜玥論壇ק: F- R' K; u0 A- B& O/ J! D l$ N
車打芝士碎1/4杯 麵粉、麵包糠 各適量 ☆夜玥論壇ק4 f, |: _9 |, N( B3 f r
獻汁 水1/4杯 鹽1/2茶匙 糖1 1/2茶匙 麻油、胡椒粉 少許 生粉 適量
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4 m1 l! \( _5 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1 預熱焗爐至攝氏250度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x. o( F' }* r! w' J' R
2 打勻雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉調味。
$ ^' Y+ E# l* ~7 ]) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3 蕃茄去核，切粒；茄子去蒂，洗淨，然後切成小塊。☆夜玥論壇ק5 a# j+ |# G+ m: }1 u" v
4 把茄子兩面分別沾上麵粉、蛋液、麵包糠，放在平底鑊用油煎至金黃色；吸去多餘油份，置於碟上。
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6 將獻汁淋在茄子上，再灑上芝士碎，放入焗爐以攝氏250度焗3 – 5分鐘，即成。
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3 ]! P2 v! H$ R [ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 ]
