[甜品] 基本戚風蛋糕

材料：
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蛋 ... 3個 ) ]3 M! i- @2 @, P+ x
糖 ... 135克
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牛奶 ... 5大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U! F" D/ g' _9 J3 q1 R3 ~
低筋麵粉 ... 100克
* s  x1 C1 j7 n/ }/ S& M發粉 ... 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  u0 T6 [) n" ?( l: y$ P
鹽 ... 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e. i' m3 C8 _3 D' R8 P# K
塔塔粉 ... 1/4小匙
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作法1：
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烤箱先預熱到 180度。
  Q" M( t$ r! w6 U7 r. bds-hk.net烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l( S+ s( \& h% w% K" M3 l
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+ \3 r- \7 ^' ^# bds-hk.net作法2：
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: J; I/ k) B7 ^" r1 ?. i5 Cds-hk.net二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。
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5 o9 e8 p& ]7 ]5 V) l8 A' u# x/ y6 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 d/ [" x0 i" W4 N) C8 Q
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四、牛奶也加入，拌勻。 3 X" _1 L$ f& A+ ^

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六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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: R8 e" c! _6 ads-hk.net七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k4 Y% J) t* _0 t( L# z, _4 D

1 v- I- ^4 e' T☆夜玥論壇ק八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。
) y3 p% U" `6 E7 }2 |☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [$ ~' d2 y1 o# o
九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 + t) o# [* I' Q/ w" Y  A

- L9 S' H% T4 K. E( Z4 E, G& [十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。 ds-hk.net' S# N3 I# g7 l8 z9 E# ^: r! o) L

5 k2 n  X" A/ E* m- s  ^十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c, G. X5 e: |
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]