[甜品] 基本戚風蛋糕

材料： ds-hk.net- F- ]% I& u, @3 J. ^  r
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蛋 ... 3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S, C$ Y4 m" W0 M+ l
糖 ... 135克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ^8 p7 y& i4 A% f
沙拉油 ... 3大匙
0 m9 ]. Y& c2 I+ U. ?+ ~0 F牛奶 ... 5大匙
# Q# K6 J# [4 V; _ds-hk.net低筋麵粉 ... 100克
& W4 s! Y7 z/ R" T2 K# g: S2 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源發粉 ... 1小匙 ☆夜玥論壇ק+ _9 W6 c% M. c% \8 d
鹽 ... 1/4小匙
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5 R+ ]7 s3 K0 i0 G8 K/ w) E& ]3 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! D% L, o. ^2 b" ~9 c  ods-hk.net作法1：ds-hk.net5 _  Y* e8 t* }  m5 v) f& T" s, S

' g) v6 _- W$ G0 y! y# j. j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烤箱先預熱到 180度。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  i2 k( L/ v- M  ^
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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作法2：
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( p) K8 u5 z- }5 \# }! ^" g☆夜玥論壇ק一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Z9 q3 {/ S) b& d" r% m
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二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。
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: J4 L, q7 ^7 L2 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、牛奶也加入，拌勻。
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" U# V# P/ r2 J) f8 |% \& p+ i☆夜玥論壇ק五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。
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六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。 6 l- ]3 K. v+ [  D
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七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 e7 V* m, |7 @, S5 [0 b, N

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' g% ^$ a3 q7 J# B0 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u/ `! e! D$ P. K! t- m
九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r6 Z/ |& _: u- h9 `1 m

# p* K* G% r+ F+ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O4 S- O: h8 t% Y
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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱ds-hk.net$ U" W( S; Q9 l/ t" o6 f7 q$ H5 l$ H) m
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]