指形蛋糕
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材料: ☆夜玥論壇ק0 V: S Q( G! r! f
A.蛋黃 130公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 r; t( K& V6 e4 `- M+ k
細砂糖 70公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ^4 p* p' Y3 U& I9 R* D6 L
. q( N% [/ Y$ M0 E" |ds-hk.netB.蛋白 200公克
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4 R4 P4 y" A5 q* N" i 塔塔粉 1公克
3 X9 H& v3 x* Y( x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
: |: K7 p+ `# J o5 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C.低筋麵粉 260公克 ☆夜玥論壇ק& e* S r6 S. q8 b' ~+ u4 f
細糖粉 適量
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3 |5 ^ p! p4 k7 J+ v9 ]作法: ds-hk.net$ f* S4 z# Z' ~# Z" }- l
1 所有粉類皆先過篩後備用。
3 P% m3 Z2 r9 w( K( ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。 ☆夜玥論壇ק ~# H' c% G- m4 i% O6 t' q4 r
3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。7 d# ]2 l6 L1 c/ s% F
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖,繼續攪拌至泡泡更細緻,再加入剩下的65公克細砂糖,持續攪拌至泡泡感覺較硬,拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 ds-hk.net( q& i* Q' y* O {; ?: O4 u
5 將作法1與作法4混合,再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。
4 {! D- N- e9 ?7 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將作法5的材料裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
) r. J0 \1 B- |# j: g6 _6 \ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面,撒上薄薄的細糖粉後,放入預熱好的烤箱,上火190℃、下火150℃,烤約10分鐘即完成。