死ゼ死ゼ死ゼ 總版主
等級: 24 - 爐火純青
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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1419個瀏覽者
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: Y0 I) q( u- w1 `6 j: Cds-hk.net$ b3 }/ C3 D4 \* A I. G* i
2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。
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, u# V3 Y0 w* }: u+ L( P' |ds-hk.net3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。 ds-hk.net+ b! Y; j( W, D# v" E. z
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4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~5 ^! M8 |6 o* K4 @5 `
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5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Z% r; k4 n# Y1 E$ p& V
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h1 P& I3 ]; |, X2 p
用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。 ☆夜玥論壇ק, x6 Q1 r2 T% \6 C, m; X8 @( |# @
" f: u: Z @) d☆夜玥論壇ק7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B+ ^. i3 N3 h$ p1 O
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8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
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