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中種麵糰： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~2 P; I, y- B8 R' ~4 m: `
水 224公克
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3 B5 u* u( Q2 P9 |☆夜玥論壇ק速溶酵母  7公克 ☆夜玥論壇ק& k: [" S" }; x/ y

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鹽 5公克
8 v3 O% J! b. b1 c& {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉  93公克
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水  56公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ]- S' y' N( \) l" f9 O
改良劑  1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j2 r$ X8 j2 J0 B+ a9 ]2 _9 k; H4 D
橄欖油  37公克
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夾餡：
) J, H. @1 i: l' J: ~& S& X0 g0 f: T榛果醬 適量
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& H, [/ [! c5 h$ o  X, Fds-hk.net【做　法】 ☆夜玥論壇ק: }0 R$ g1 n* C
1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R$ [6 Y' ]6 Q
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2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
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3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
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4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H/ M% j' V/ Y, @: e  w
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5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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9 U' A. V3 ]" t0 d# kds-hk.net6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \6 o8 i8 Y6 b0 B( W, P6 P& Q% R

" ^7 I9 w  }' y* h6 z8 c0 V9 ?☆夜玥論壇ק7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f1 L1 d# o3 T. ~! e# S- W

( x( r' j' {' [& Jds-hk.net8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享