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[甜品] 雙色饅頭

雙色饅頭

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基礎麵糰
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速溶酵母 3.5公克
4 _6 W$ m$ a* k& K☆夜玥論壇ק細砂糖 35公克
3 Z- o1 N* V) W8 R- cds-hk.net泡打粉 3公克
0 S  f! i; s! a4 Z0 s+ |! d1 d☆夜玥論壇ק沙拉油 20公克 ds-hk.net8 |7 K8 E% t+ f4 \/ Q
B.鮮奶 130公克
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) D& ]' m1 \5 k6 x☆夜玥論壇ק【做  法】
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- m1 D3 k7 c4 Q. _& _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。6 R  m4 ^8 M# F1 ?8 N/ v
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. R- P7 K2 F2 A/ t3 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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【材  料】
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2 q. R1 }3 Z( VA.黑糖 36公克
5 e' w; n# c0 I* U; |0 J3 {7 jds-hk.net黃砂糖 18公克
& `- O% `8 a( F/ ~! o0 c水麥芽 10公克
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9 Y7 \$ X% S, Ods-hk.netB.小蘇打 3公克
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【做  法】
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. k7 v& n( {/ R4 D: Z, b  o8 cds-hk.net1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y" d) X5 z, k& F+ S1 G% ]& I: }
2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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【材  料】 ☆夜玥論壇ק4 o: u9 U/ O6 h1 V: P

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7 E$ g' M$ Z7 o/ e☆夜玥論壇ק【做  法】 ☆夜玥論壇ק. s- |/ u7 K# p% [
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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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7 W- _) n3 J9 U* ~ds-hk.net2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' s- C: J; R, g  f6 S1 b- r; j

4 V2 a9 P' A: H( w% }$ m: e☆夜玥論壇ק3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。ds-hk.net6 A* @! x9 M! E7 U; q
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5.開爐火,待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。
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