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[生活資訊] 食物和水果搭配禁忌

okra

中級天使

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1# 大 中 小 發表於 2012-5-15 15:43  只看該作者

食物和水果搭配禁忌

本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：okra 您是第586個瀏覽者
1.芒果與大蒜等辛物
  芒果和大蒜一起食用，容易燥熱上火。

2.柿子和海鮮
  柿子富含鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質，易形成不容易消化物質。
  此外柿子和蟹都是寒性的食物，
  對於體質偏寒、腸胃虛寒敏感容易腹瀉的人來說，
  應該盡量避免。

3.橘子和蘿蔔
  吃蘿蔔會產生一種硫氰酸鹽並很快代謝為硫氰酸，
  它是一種抗甲狀腺物質，
  產生的多少與攝入量多少成正比。
  而橘子含有大量植物色素其中的類黃酮在腸道會被細菌分解，
  加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，
  兩個一起食用，就有可能造成甲狀腺腫大，
  應避免一起食用。

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ling0331

夢幻天使

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2# 大 中 小 發表於 2012-5-15 15:57  只看該作者
引用:
原帖由 okra 於 2012-5-15 15:43 發表
1.芒果與大蒜等辛物
  芒果和大蒜一起食用，容易燥熱上火。

2.柿子和海鮮
  柿子富含鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質，易形成不容易消化物質。
  此外柿子和蟹都是寒性的食物，
  對於體質偏寒、腸胃虛寒敏感容 ...
以前聽長輩說柿子配蝦蟹會中毒
原來是裡面的鞣酸對腸胃不好

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\\0.0\\

見習天使

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3# 大 中 小 發表於 2012-5-16 02:13  只看該作者
原來橘子跟蘿伯不可以依起吃 阿
原來原來

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yukayan

高級天使

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4# 大 中 小 發表於 2012-5-16 22:31  只看該作者
哇....每樣野都咁有學問~
咁凡事唔小心d咪都唔得囉...
唉...做人真累...
當營養師的更是...

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