瓜仔雞湯〔已檢〕
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水 800㏄
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8 h Q9 O$ L8 g1 |# @3 B☆夜玥論壇ק鹽 1/2茶匙
5 A5 H* U" N5 n, ^& q7 T' I雞粉 1/4茶匙
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1.土雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒,再撈出用冷水沖涼洗淨,放入湯鍋中。
3 s+ P \' [& Z" \* O2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水,以中火煮至滾沸。
' W. j9 e$ [: U3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫,再轉微火,不蓋鍋蓋煮約30分鐘,關火後加入所有調味料調味即可。
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