[中菜] 燒香辣牛柳粒〔已檢〕

燒香辣牛柳粒
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材料：（２人份）ds-hk.net1 h& G7 R% M8 X/ f) ^8 \
牛柳12安士
; o! F- Z3 v2 u5 R: P香茅1支
1 h/ V0 u% f# K$ R# _% \. zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾蔥少許
- F  r) B- v' N! B! H) O☆夜玥論壇ק蔥少許ds-hk.net% w: `. A( S$ }% F/ f% N4 s7 T4 I0 l7 K
金不換少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V/ D1 H: p: e
鮮胡椒粒1湯匙
- O% p* f) }( @" A1 G6 D+ ]ds-hk.net炒米粉1湯匙
5 u; o! f1 P3 |6 X! V* Nds-hk.net魚露1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k2 M# s% W3 x+ m) v9 B. n
辣椒膏1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ p+ m6 ^4 [2 {  d8 g/ }% t
檸汁1/2湯匙
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燒香辣牛柳粒
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: i) f; V* Q% v6 K2 d) f5 k做法：☆夜玥論壇ק8 X  R9 \% Q) ~& ?7 g2 d
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
0 r' X1 B- g6 W( F; w2 e☆夜玥論壇ק2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。ds-hk.net+ ^7 h9 ?* }3 B+ J, z8 @2 |9 P
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
! w2 ?3 e8 V0 Wds-hk.net小貼士：☆夜玥論壇ק- s% y0 g' c8 u- R) i4 J. x1 ?  @- A
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]