[世界知味] 用味覺記憶異國滋味六國必嚐經典飲品

我就是王道0v0

阿諾德。伊拉。特魯迪

VIP

Rank: 5 Rank: 5

VIP勳章

等級: 17 - 融會貫通

HP(生命值): 43 / 165

MP(魔力值): 3927 / 7413

EXP(經驗值): 57 %

1^# 大中小發表於 2012-9-30 22:36 只看該作者

用味覺記憶異國滋味六國必嚐經典飲品

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：我就是王道0v0 您是第621個瀏覽者

羅馬競技場是義大利的代表、巴黎鐵塔讓人聯想到法國、泰姬瑪哈陵是印度最知名景點……一路上的美景，常不自覺地幫你紀錄著旅行過的國度；而味蕾，則幫你記住這裡的滋味，香、濃、純、醉還是甜得化不開？ds-hk.net: J9 f5 d$ f& W
ds-hk.net/ n/ ]1 h* b% R' |, i$ ?0 V
每個國家都有各自代表的常民飲品，這種融入日常生活的飲料，與文化息息相關。品嚐的當下，是飲品純粹的味道，也是這塊土地流露出來的滋味。每一種都有各自的裝盛用具、飲用方法，啜飲時經由味蕾記憶在腦中的香氣，一旦記住了，即使結束旅程多年，再聞到或喝到它香味，總能再帶旅人回到記憶中的國度。不妨跟著我們用喝一杯飲料的時間，回味異國。, ^( \, {; ~. L- M  S  n: v
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 O6 o* ~2 [. J% k; W' Q
德國──啤酒

在德國，你可能會發現啤酒常比礦泉水還要便宜，尤其德國的食物大都偏鹹，這時若配上一杯冰涼透心的啤酒，將會是多麼暢快的享受！德國啤酒約有五千多種，各地飲酒的習慣及口味也略有不同。德國北部的啤酒大多是略帶苦味的皮爾森啤酒（Pilsener）；德國南部則是以喝起來十分清冽順口的小麥啤酒（Weizen）為主。班堡最有名的煙燻啤酒（Rauchbie r）喝起來有獨特的煙燻味道，屬於深色啤酒的一種；巴伐利亞特產的黑啤酒（Schwarzbier）有烘烤麥芽的香甜氣味；而在科隆使用細長酒杯裝盛的金色科隆啤酒（Kölsch），口感則格外優雅。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^4 d  C3 O! N/ ?- n( Q, X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l) r! C1 ^% {1 g' {
既然來到以啤酒聞名的德國，就不要再喝超商賣的罐裝啤酒了！德國啤酒最新鮮純粹的口感，是從酒館餐廳的幫浦中噴出來的，而且也只有在酒館餐廳中，才能搭配適合的酒杯來裝盛啤酒。因為每種啤酒都有各自不同的屬性，有的啤酒對溫度特別敏感，有的啤酒講究香氣擴散，而泡沫、味覺乃至於喝法，都會因為杯子的形狀而產生變化。因此每種啤酒都有屬於自己的特別酒杯，例如慕尼黑啤酒使用有把的大啤酒杯，小麥啤酒使用上寬下窄的流線形酒杯，皮爾森啤酒的酒杯呈現笛型，而科隆啤酒的酒杯則細細長長，如此一來，每種啤酒的五感特性才會發揮到極致。ds-hk.net/ y) D0 Y- Z. ]7 P0 |2 I) Q

法國──葡萄酒

法國料理最神奇的地方便在於每個地方所蘊育出的葡萄酒，恰恰最適合當地名菜的口味。如果亞爾薩斯醃酸菜豬肉少了瑞斯琳白酒（Riesling），大概會遜色不少，就像勃根第的上等夏侯蕾牛肉，要是沒有一流的黑皮諾紅酒（Pinot noir）來烹調，似乎就不能被稱作是經典。ds-hk.net8 Z* \; @, ~4 v! b

法國人為葡萄酒分級的制度，可說是全世界最完善的，一共分為四級：AOC、VDQS、Vin de Pays、Vin de Table，和最高級的AOC，AOC裡又分成四級，從最好的特級（Grand Cru）開始，接著是第一級（1er Cru）、村莊級AOC（Village AOC）及地方性AOC（例：Bourgogne AOC）。所有的酒每年都必須經過國家委員會的檢驗品嚐、酒區生產制度的審核、釀酒傳統的評估等等的嚴格審查，才能成為該區代表地方特色的優良葡萄酒。一杯葡萄酒裡所蘊含的故事，複雜地超乎外人想像，從葡萄的品種、生長的風土環境、種植採收的方式、醞釀培養的過程、甚至是酒農和調酒師的個性，這麼多的歷史累積，才有這一杯令人回味無窮的葡萄酒。' d. {$ K, ~- i8 p. V% w9 z
ds-hk.net" o6 H( w* Z& M; u7 `! z. t6 m/ t9 ~0 G
義大利──咖啡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I* j$ J" T2 X5 V0 s6 W( m: v

義大利最常品嚐到的就是咖啡，咖啡是義大利人每天都得喝上幾杯的飲品，而且是要義式濃縮咖啡才夠味。在義大利可以選擇站在吧台旁喝咖啡或是坐在店內，不過同樣一杯咖啡，坐在咖啡館喝卻是貴上許多。此外，義大利品牌的咖啡用具及咖啡豆也都是人氣伴手禮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }# e4 P9 q* _" Q# w3 o

印度──奶茶

在印度，奶茶（Chai）是最普遍的飲料，印度式的奶茶牛奶比水多，糖也多的不得了，在冬天時會加入豆蔻、夏天時則添加薑調味，因此，印度奶茶喝起來不但超甜，口味也重！另外，馬沙拉奶茶（Masala Chai）也是奶茶的一種，只是更香濃，Masala在印度文中意思是綜合的香料，所以馬沙拉奶茶裡添加了豆蔻、丁香、肉桂、胡椒、薑等香料。☆夜玥論壇×§7 q; k, R' S4 A( f6 z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G$ Y2 S9 I, b2 d9 K& L- {
泰國──泰式奶茶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c: h. _9 o- u

泰式奶茶帶著可愛的橘紅色，濃郁香甜的茶香是走在曼谷炎熱街頭最好的消暑飲品。泰式奶茶的茶葉比較細碎，賣茶的小販以滾水沖入沖茶器，出來濃濃的茶湯再加進煉乳，接著倒進裝滿冰塊的杯袋裡就完成了。也因為泰式奶茶較甜，加入冰塊後甜度才適中。喜愛泰式奶茶的人，可以自泰國超市購買有著姆指圖案的茶葉，回台灣沖泡時再倒入煉乳，若想讓香味更濃可再加入奶水，就是一杯道地的泰式奶茶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K. l0 s* S1 B

土耳其──茶
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u2 Y% @* V* @% w# a8 U# h
土耳其人愛喝茶的習慣源自中國，所以土耳其語的茶也叫「Cay」，唸起來跟中文的音一模一樣。不過，土耳其的茶指的是紅茶，而且一定會附上幾顆糖。土耳其茶多是用透明玻璃杯裝盛，下面再墊個小碟子，碟子旁邊會再附上砂糖。在餐廳、自助餐店喝得到茶，街頭流動茶攤也很有趣，等公車來杯茶，等人也可以路邊小桌椅坐坐等送茶。

* ^/ i/ e& d0 i  l! y! ?- l: x/ {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l& e$ B- {, l# p4 D% c' _

ds-hk.net1 u0 c6 h' T/ Z/ t' @. H( r' h# k
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% F9 `1 y9 Q  e0 r

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d, _! D/ m5 h( |. X' Y( A
ds-hk.net3 ]& ?  m" ~5 H4 V# A- V/ K2 l

- r6 `; E2 O+ X/ N2 l& _

ds-hk.net) c/ K  b: P/ Q; S. s8 v

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h# n+ S  C. ^$ L# @! F0 S
☆夜玥論壇×§& o: b7 R! [3 P. e  x
ds-hk.net! t7 e- r$ j  d! d  p
☆夜玥論壇×§5 o! O7 q# B3 J  ~" f3 M2 }

☆夜玥論壇×§$ ?% H, m4 ?# E* C9 t( j3 C

ds-hk.net8 h3 l  H* V% K: l* z' M( U

☆夜玥論壇×§- U+ B) i& u% }3 G  z; i6 N
- t- T8 e- h) y0 }8 D. b5 q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& e8 l/ V' f3 I, A! k

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. w. }& T, U8 r  P) z( k

☆夜玥論壇×§* w" X0 l* H$ c) g
☆夜玥論壇×§# ?- J( i7 {' P8 K1 I2 l  g
☆夜玥論壇×§5 J. N  h: Z9 e$ T" O& A* T

ds-hk.net$ r7 h( E- O$ _$ j8 t$ j9 c1 h. X/ X

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U% L  P0 Y5 T% P

☆夜玥論壇×§$ _3 B) B% W  W4 m; b. l. }9 R
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _' j/ y, @2 w
ds-hk.net! h/ G5 ~' K, e* O
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- L+ h! h! `* E* Q  \7 t5 _

ds-hk.net8 o4 D8 f* s5 N9 ]" E2 I
ds-hk.net2 d1 D7 h0 C1 E0 b1 r
) m# g( j- v% I# ^

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]/ O* F$ w. Z# s; t2 f
' y5 c1 x. N* c; |2 @" }6 z
2 ?5 _" J1 @9 r1 S4 S5 I
2 A$ ]! [( W) R

☆夜玥論壇×§; l; E( g. _& L

__________________________________________________________________________________________________________
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; y7 _7 F7 y2 u! p7 Z
嗯~ds-hk.net  t0 O' u3 W/ s% G% E4 g
俺還以往有中國或是日本呢!!!
怎料茶原來是土耳其比較有特色。

雲淡無痕風過處

去留自在皆隨緣

笑看天下古今愁

了卻人間許多事

雲生雲散凡生劫，緣起緣滅皆因孽

TOP

aaa22216

叫我"幻星夢"~

版主

Rank: 8 Rank: 8

VIP勳章戀愛勳章版主勳章

等級: 25 - 爐火純青

HP(生命值): 363 / 363

MP(魔力值): 13218 / 13218

EXP(經驗值): 26 %

2^# 大中小發表於 2012-9-30 23:15 只看該作者

我原本也以為會有中國或是日本bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t# B9 X8 t# [# V. I7 o
在不然有個台灣驚喜一下也好9 P% ?) Q2 p. ^
結果都是外國壓~' P) r$ [5 a3 l& m* U+ u" X; T
不過有三國都是(奶)茶類的壓~~
這我到是沒想到

幻想中的星星如同夢境般優美~~~叫我"幻星夢"~~~

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

[世界知味] 用味覺記憶異國滋味 六國必嚐經典飲品

用味覺記憶異國滋味 六國必嚐經典飲品

[世界知味] 用味覺記憶異國滋味六國必嚐經典飲品

用味覺記憶異國滋味六國必嚐經典飲品