紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】
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去骨雞腿肉2隻、鴻喜菇1包、綠花椰菜100克、白花椰菜100克、洋蔥丁30克、蔥段30克、蒜片10克、薑片10克、花雕酒200c.c.、蓮藕粉2大匙1 W, k, k& T, S. L9 y
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調味料：
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% ^% O6 t; Z# D- [ 紅麴醬3大匙、醬油2大匙、糖2茶匙、鹽少許
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0 b# ]. O1 a2 B- n1 M4 T4 F6 F$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟，撈起備用。
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2 i e$ M& L7 \! @% @, Q1 t1 r 3.起鍋加少許油爆香蒜片，放入綠白花椰菜，加1碗熱水加蓋燜炒，鋪在砂鍋底。6 U: |+ A, _( V' N1 P) Y! r
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5.裝飾盛盤。☆夜玥論壇ק: y; z$ Z7 o1 u; b9 ^. F4 p* a" @5 I
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3 P# x- M' |6 d) J% K[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]
