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[甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

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這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q& |1 C/ e; b0 g

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準備時間: 20 分鐘 0 x( q9 K# L* }4 l& d5 W, N# c
烹調時間: 9分鐘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 C6 s2 \: [- q( {0 X+ }0 I
分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯) 3 f2 p7 Y  ]$ W

5 S* M. m6 X* J5 j2 W8 [# ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料: ' @' \' u& S& O& S8 T" a
黑朱古力(沒甜味的) 100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C; U" M  ^! R) i9 [
無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)
1 V- F5 M( T3 ^' q9 [: M" z* l, J雞蛋 2隻
3 H6 y1 F) x) X/ ?+ ~2 |: F幼砂糖 60克
+ C" h& D5 b. d' T5 j: U4 N5 d中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克
# I, [% \5 H$ g+ f5 C☆夜玥論壇×§可可粉 適量ds-hk.net! m* n% ~* A% V6 B. I3 M- k
糖霜 少許
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) ?9 K/ H+ l% P做法: ds-hk.net' H: c0 G) B( B* s6 L, |+ F
預熱焗爐至 180C/356F.
5 U8 h4 ^1 @: Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。
! w5 z$ X! r% j/ O用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。☆夜玥論壇×§6 |* j$ @1 C! D" Q6 D
置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
& h3 Q5 v) P$ E( n+ N5 V8 Gds-hk.net把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。
0 F% U7 F% Q' l! S5 D9 W- n篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。
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* W7 p4 B. c+ D! o% y" y溫馨提示:
: z8 _, W" q8 H' [ds-hk.net做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固,中心仍是軟軟的,就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間,切勿焗過火,否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
# K6 b4 Z" N& x' o) p+ A( Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。☆夜玥論壇×§. X' Z( w7 E4 \4 n; h& \! Y8 ~
可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。5 d: D1 N* B9 a" e; R
我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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. X( B/ y3 M' O2 @/ j2 j4 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

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看起來很好吃啊. P% k  w3 V5 T5 E1 _) I  z% o% V8 C
不過很難做得好吃

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引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 * u4 A# z5 n3 B' U# z2 S
看起來很好吃啊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E4 E, ~1 B8 Z5 B$ C
不過很難做得好吃
☆夜玥論壇×§# @7 I0 v: x( @6 `8 A5 H
跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
每一首歌曲只想能獲得你說動聽﹏
結他聲鼓聲在尋覓是你的隨隨和應。

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看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。

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