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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 56 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11225
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第2218個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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烹調時間: 9分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `: [$ C. K% E M7 u) P) e* B
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯）
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材料:
6 Z' Z3 a3 \3 p, y' [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑朱古力（沒甜味的） 100克 ds-hk.net; j4 N1 ?* O2 ~' B
無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）
( W$ @! C6 R& m$ o% b2 P4 l+ Jds-hk.net雞蛋 2隻
U2 l1 W7 |" U2 E' q! r$ pds-hk.net幼砂糖 60克 ☆夜玥論壇ק1 a. z0 D; k6 r0 l
中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克 0 f4 L% K6 }6 Y" l
可可粉 適量 ds-hk.net( r& R* @2 I! y* r- r* z
糖霜 少許
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1 O7 S2 v/ Q' r☆夜玥論壇ק
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做法: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 O% u B; H1 G# v
預熱焗爐至 180C/356F.
% v! v' u/ g/ ~) ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 ☆夜玥論壇ק" _6 {5 N# A1 _
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
! X2 R2 N: @4 @ S% ^- z9 |ds-hk.net置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
2 E: ~$ U6 [$ M+ g+ ~1 g/ Q2 K8 R把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。
* ? Z" ? e3 H1 Z/ Kds-hk.net篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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+ G# a% }! K9 {2 z7 T+ j9 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k* q+ R: m0 _* T' i
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溫馨提示：
# H/ h# N" r0 ?) \# Q2 R4 [☆夜玥論壇ק做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。 ds-hk.net. a/ _) T2 l1 P- t
由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。 ☆夜玥論壇ק( m/ y1 S* p/ H8 h1 P
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G! b% Q) N7 v* B
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。 5 w5 g9 |4 B6 U3 b, u4 V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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