材料☆夜玥論壇ק' c5 k& y8 p' A$ c; n% e$ o# l! Y4 P
高筋麵粉460gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F( ^, z6 \# K# p' q$ I9 V, q1 Q
黃糖15g+ @8 E+ }3 N% \/ Q9 L
鹽7g
4 f4 k; X3 ]/ x3 T* |ds-hk.net水270g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. P5 D9 S  d  V" k
乾酵母3.5g
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德式香腸8條
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白砂糖60g
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |6 ^: p- G( Z- O
1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻，再陸續加入270g的水，攪拌至沒有乾粉狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e+ W. [  L8 j% Q4 F3 {4 H
2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。
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" S, @5 u" b2 [1 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。 ' v4 ~* b+ V3 P- o( t5 L
4、然後分份，再滾圓，蓋上薄膜再發酵20分鐘，讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀)，擀至大約60cm長，再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。 9 K6 q% b; ]# {; l1 u, V) h" Q! a
  
5 J& \9 Q  V  I" y1 f3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。 ds-hk.net8 F' j! m) H1 _- D% @; A( q
6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。 ☆夜玥論壇ק& `7 \; _6 J* v, u  Q; x$ W
  
& {: J6 T* G. K8 W8 A: r6 Y. |; g3 r7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
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這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x9 M0 Y$ ~' M8 k, `
Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來，越嚼越香。

原來還要燙呀(神奇ds-hk.net$ R! i- u* G" y2 {
這樣麵團不會太溼嗎？？？

引用:

原帖由 S.D.K 於 2014-7-22 02:51 發表 $ P/ |3 @! J5 J1 i$ p/ z
原來還要燙呀(神奇
& l8 a' C& v/ N" N5 r% n' F☆夜玥論壇ק這樣麵團不會太溼嗎？？？

( q( p  c6 l- _# C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net7 ]" |/ N* s1 j5 n) O, m
麵團不會太濕，步驟後面有需再烤過的

很有創意~!