目前最被推崇的是美國健康專家克斯奧博士提出的「按序飲食」：每頓飯應先喝一小半碗湯或小半杯新鮮果汁，接著吃沙拉或蔬菜，然後是成分較為複雜的肉、雞蛋、奶酪等。他認為這樣既可以合理利用食物的營養，又可以減少胃腸的負擔。
合理的飲食順序如下：
水→生菜沙拉→海鮮→肉類→澱粉類（白飯）→半個小時之後，再吃水果。
「飯前喝湯，勝似藥方」：吃飯前先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液大量分泌使體液喪失過多產生口渴，這時才喝水反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
飯後喝湯引起消化不良：吃飯時喝湯的最大弊端在於食物未經充分咀嚼就被吞嚥下去。吃過飯後再喝湯，過量的湯水會大大地稀釋消化液，削弱了消化能力，阻礙消化進程，還容易引起胃過度擴張。長期如此，會引起胃動力不足，繼而出現消化不良，這對於精神壓力較大的上班族和老年人更應引起注意。
飯後不能馬上吃水果：如果先吃飯菜接著馬上吃水果，那麼消化慢的澱粉、脂肪和蛋白質就會阻塞消化快的水果，以致所有的食物一起混和在胃裡，在體內高溫下，水果一兩個小時就會發酵，甚至腐爛產生毒素，引起疾病，尤其常見的是胃炎、腸炎等消化道疾病。
這是我從書裡打來的，希望對大家有些幫助
