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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~ $ g* Z" N; ]; P& P# L8 C+ H) l
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我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A* j6 n( q3 D! w9 m5 |

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, X9 |. P. O$ C5 h3 H8 b☆夜玥論壇×§家裡自己種的芹菜採收後,在冰箱等了我3、4天,就決定用它了。ds-hk.net. m; q- Q# h8 ]' ]: C" U
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) T/ W1 n. S  L& {ds-hk.net臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片1 A  j( k- ^. A
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熱油鍋,把魷魚下鍋炒出香氣。
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分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。
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最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& V$ @6 j* p1 A  ~
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因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。
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最棒了
可使食無肉,不可使閱無腐;無肉令人瘦,無腐令人俗;人瘦尚可肥,俗士不可醫。

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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
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原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' n9 p- @+ [4 d( j( z
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臘肉還可以這樣炒啊!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o/ t* K  v% _5 R5 w5 h
我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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一般好像都這樣
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原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表
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