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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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6 b9 g4 Z, a9 Q7 l* Z+ V& `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ N% r5 m' r) q$ B
【材 料】 ds-hk.net1 K2 n1 {. j; O
底層派皮: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v! L" d" ^; h- }) \1 {0 u. V' r$ u
牛奶 15公克
: S, v$ W! j' X☆夜玥論壇×§消化餅乾  150公克
# j% R- T" p; O8 s' J1 A1 wds-hk.net糖粉  10公克
3 i; ~2 b5 U  u# o) ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  30公克 ds-hk.net1 _+ U5 b3 ]' J0 `9 ^
蛋糕體: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  \5 c1 T: x- S, s/ q7 T
紫山藥餡 100公克
% p7 [# S6 E* X% A/ v7 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源動物性鮮奶油  31公克
, v( n( V; o; l6 q- s☆夜玥論壇×§奶油起司  314公克 ☆夜玥論壇×§& |  o/ c* H+ u
細砂糖  63公克
) f0 X0 q7 G1 U. Q$ m3 n6 \☆夜玥論壇×§全蛋  35公克
9 I/ b0 |; t' X  }4 L! K' w0 j+ k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉  25公克
3 _* q  H9 W1 k! `- K- R2 tds-hk.net牛奶  126公克 ☆夜玥論壇×§( F5 b/ e, d9 X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 V( F$ u6 y! l, w! T7 t
【做 法】 ds-hk.net( n7 u; p* |7 x, m, w  r
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 ☆夜玥論壇×§! t7 G8 c) C$ G7 M  @& k( D

; M6 @5 }7 J# z2 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
8 @; d$ c) q  ~. Y" Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- U0 ]5 {0 `# y. R. I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
* l1 P% Q0 w/ G3 Uds-hk.net☆夜玥論壇×§' u& U# c! j2 G- \* S
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: r7 X3 `9 s* g$ q1 d# F
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* X% I1 F4 j& e  ~: y
5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
! ]+ A5 S7 v( C& r: cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  R' `# _7 Y9 j& Y9 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出ds-hk.net1 @& B" I- ]4 d6 J9 p/ G  i

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紫山藥@@? 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; d8 E: y$ `$ ~; `4 F6 E, n$ K
看似很特別的說.....
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, g: T2 P2 s5 a9 y9 g# Y9 m# Cds-hk.net但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# Z; U" V" U3 D
紫山藥@@? 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ~& }7 @% n8 s8 r6 u
看似很特別的說.....ds-hk.net9 v" J9 D+ c) o# v( t* ]* T
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( [0 L. k8 N0 |! o% ?# G( Q
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
ds-hk.net0 @, ?0 P  C1 V" j# d
是山藥的一種,適合用於作點心~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m/ k, s( m) J* n* h% u
沒有苦味~~
- b  e9 w2 ]" \- m  y. d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( f) W( ?/ P+ d- Q
下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
: h# G) V) \9 M6 t5 }買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w! k6 j  ~8 M! ]; Z
我不知道香港哪裡有耶~~ # _; t. t5 `# W. B& ^6 q) H
ds-hk.net7 Y( I: q, x# ^% C

+ l0 V4 x7 s/ W  {+ l/ X0 K5 M! @ds-hk.net山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: g- y' l2 q" F4 d5 e' h# A
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
: [- q/ a0 F" w8 g; L+ a7 h6 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區

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% x, ^  ^0 P. {3 I% J+ T! |ds-hk.net(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
; O& N8 P3 P2 Vds-hk.net(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# `5 J0 _/ I5 C. B) u  P* n

. F4 j/ M$ d  U! C☆夜玥論壇×§紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d* a# r, l* a2 \$ d

- d$ c* z2 Z: l. P$ [1 Z黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。☆夜玥論壇×§; K9 p. L6 C' u0 p( [5 Y

+ C0 U, w% D9 \8 i( ~. }+ y, J☆夜玥論壇×§
% Y3 N1 X+ i/ y1 c1 V4 m2 Kds-hk.net常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l- i9 a0 D' \& A9 v0 G. {- b
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:LoVeBlibLi
不要緊啊~不要緊啊=]
0 E: A/ v: D8 L( i% m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
$ K/ @7 E. K9 O/ `  t+ L& Z不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" F: O" U; g/ ^2 \& @6 g2 l8 X+ V
紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
5 u' I4 A+ Z$ o( X) d0 E- Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f+ r% ?, O: M; N
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。☆夜玥論壇×§3 d2 v" d$ w, _
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- E+ F8 @/ o% e5 b5 ^$ M: O
前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
0 `" ^$ a  k9 S0 L) {ds-hk.net偏偏媽媽不能喝牛奶~~
; `" c# M1 |& w6 O+ ]8 I+ Q, Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區還好媽媽喜歡吃山藥~~
. l: Z( ?/ N! H* T3 w7 r: Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源那我可以做一些山藥食物給她吃ds-hk.net* Z0 R3 b8 v9 a2 J' Q8 }
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
' ~7 }. u0 M& U% \  W! a1 e2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甜的或鹹的都可以,
8 b- ~$ [  E# f7 K9 i! k3 w5 Zds-hk.net我也會去找,找到會發帖出來
0 F6 x) a+ J& f; }0 t. |' zds-hk.net先謝謝囉~~

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