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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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蛋 4個
4 s3 ?' h, h# L" M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔥花 65公克 1 I9 y* h/ K2 W

+ u# c' j! E/ Z# q- L6 U魚香汁:/ {' T+ n8 ]% K, F& i
蔥花 8公克
2 l) {) m  @+ d9 {) f) \; c薑末 8公克 , p# C$ o( N& s- M4 @. @8 P
蒜末 8公克
6 j" Y6 b1 G- H7 P) j" v4 `; K2 @% O; i☆夜玥論壇ק辣椒末 8公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ A6 l5 T/ ?7 p6 {* Q
糖 6公克 ds-hk.net: H- u2 G1 `4 w% p4 o( s4 g
辣豆瓣醬 25公克
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水 75㏄
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/ j4 o& l  ~2 R4 Z( ?☆夜玥論壇ק鹽 2公克
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香油 6㏄ ☆夜玥論壇ק. ?9 j( W  K! c# F3 c: @
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1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。
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2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。
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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。ds-hk.net4 r6 i) n3 D7 N- d3 e/ t: r

# h7 A' U, C: V$ S, r# j" n9 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
" G2 X- J+ B6 g! \☆夜玥論壇ק我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,ds-hk.net. D1 M+ G. k- C4 P
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }$ l5 m$ n+ f, l
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魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V3 I8 o+ [+ ^2 x9 t  V- |
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 ds-hk.net- `; E1 N% T2 K4 ]! C) b2 D2 u
跟我第一次聽到時的感覺一樣...☆夜玥論壇ק7 w. L4 A3 O; X/ P! i
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
4 E2 j! }9 B8 h1 \+ lds-hk.net會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
" K' Q3 ]: ?& V1 E5 L3 V☆夜玥論壇קds-hk.net! C% G; N3 S# F% p' W, V
魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?) p. `, t  Y+ B& W2 q8 R+ D
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
5 U/ @; g7 E% {8 z# |  ~
哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 ^2 `2 Q- Y8 h

0 U* h8 a, Y* v( B( ]6 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~
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—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~☆夜玥論壇ק! C/ S3 J1 ?+ d6 o  y
其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~
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. _) B$ L( L4 F" l- e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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