第九章
台灣 帝昊
「哥，這是你要的東西。」凌依珞將一個信封交給他。
他抽出裡面的照片。其中一張是一片歡聲笑語的氛圍，她坐在中間，很開心地和眾人閒聊著，還是那樣的笑臉。烏黑的長髮披散下來，變得溫柔、成熟了。
照片一共有兩張，另一張，不知旁人說了什麼，她有些錯愕，鏡頭捕捉到那一瞬間的表情，她似乎有些感傷。
說了什麼？還是，想念什麼人？
「哥，菡萱還不回來嗎？」凌依珞小心地問，哥哥真的等了兩年啊！
「這個問題，你要去問她。」傅唯西指了指照片中的人。
「我是很想去問她，只是……」她看了傅唯西一眼。「哥哥你是主角，都沒有行動，我好像也沒有什麼立場。」
「你在激我？」眉梢輕佻，他饒有興味地間。
凌依珞只是笑笑，沒有回答。
「不會再勉強她做不想做的事，她要走，我放人，她要堅持，我便等。因為一旦阻止，她便不是我心中的那個杜菡萱，我也成不了她的靠山。」
將照片放回桌上，連帶五指放在上面輕敲。
「可是，有一點她似乎理解錯了，她對我而言的意義，存在的價值，可不僅僅是會做好吃的菜。」
「哥為什麼不告訴她？她可是把照顧你的胃當成人生大事。」凌依珞不解。
如果說了可以讓她不離開，為什麼不說？
「世上的愛情有千萬種，兩個人在一起，心意並不一定要同步或共通。這樣的形式如果可以讓她高興，覺得是快樂的付出，我又何必去阻止她愛人的方式。我不阻止，讓她照顧，也是我的感情。」
好繞！凌依珞皺了皺眉，又笑開。
「哥，難得見你說感情的事。」
杜菡萱對哥哥的影響，從來都不是只填飽他的肚子，哥哥，似乎藉著她的樂觀和溫暖，有人情味多了。
「不過，是時候了。」他說出一句讓人摸不著頭腦的話。
傅唯西唇邊的弧度拉高，眼中迸射出精湛灼人的光芒，焦點全投射在照片裡笑語盈盈的女孩身上。
「菡萱，菡萱！」
洪亮的聲音從大堂傳到後方，杜菡萱大吃一驚，這個聲音她當然知道，是「好吃不留名」的老闆，她掛名師父的招牌聲音，難道他回來了？這次這麼快？
「杜菡萱，你快出來！」久不見人影，譚四維變了口氣。
「怎麼了？師父你這次回來得很早喔，咦？你的手怎麼了？」杜菡萱驚訝地看著譚四維纏著紗布的手掌．
「杜菡萱，你報師恩、出師門的時候到了。」
「干，幹嘛？」他幹嘛一副壯志凌雲、正經凝重的樣子，聲音聽上去還認真得不得了。
「你是不是我徒弟？」譚四維大聲間。
「算是吧……」她十分小心的拿捏措辭，有所保留地回答。就怕一不小心又掉進譚四維的文字陷阱。
想當初，她抱著極大的決心跑到大陸，人生地不熟，做人做事都十分謹慎。
處處打聽，幾經探詢後，才找到這個民間口碑極好的「好吃不留名」。
在看過譚四維的手藝後，便決定倫學，豈料偷學計畫還沒開始執行，譚四維便好似善良的留她當學徒。
她差點感激到痛哭流涕，但就是因為不夠謹慎，一時大意才會淪為小工，譚四維便理所當然地成了老闆。
下場就是，她這個小工在這兒作牛作馬，守著他的基業，他大老闆就悠閒的出去遊山玩水，「闖蕩江湖」！
「你是不是欠我學費？」譚四維看上去大概三十七、八歲，濃眉大眼。
「我有在還你啊！」賣身為奴。
「你現在幫我做一件事，我就不要你還了。」他氣憤得很。
「什麼事？很重要嗎？」
「不重要。」譚四維不屑地哼著。「我就是嚥不下那口氣。」
「你又跟人比賽了。」杜菡萱肯定的說，這是她的經驗談。
「別管那麼多了，我問你，你知道市裡那個『悅極樓』吧。」
杜菡萱點頭，悅極樓，是這座城市很有名的餐廳之一。
「他家搞了一個比賽，也沒有限定資格，只要做出最好吃最拿手的菜，前三名獎金豐厚喔！」譚四維神秘兮兮地壓低聲音。
「那師父你去參加啊。」她笑瞇瞇。「師父你去的話，就算拿不到前三名，現一下手藝也很風光。」反正他愛現。
「我要是能去會跟你說嗎？你沒看見我手上的紗布啊，奸歹你也算是我半個徒弟，代師出征是應該的吧。」
「喔，你的意思就是，比賽我去，獎金你收囉？」杜菡萱撫著下巴笑著。
「我分你四成怎麼樣？」
「我對比賽沒有興趣啦。」
「杜菡萱，你吃我的住我的，還學我的技術，要不是我，你的手藝能像今天這般爐火純青嗎？」譚四維開始耍賴兼耍狠。
「師父，你終於肯承認我的廚藝不錯了！」她驚喜。
「那，當然，你是我徒弟。」譚四維摸摸鼻子。
「什麼嘛，你才是半路出家的師父呢，我只是跟你問了川菜的做法，你從來都沒有認真教過我。」
「我沒教你？那你現在做的川菜是跟誰學的？憑空想像的啊？一日為師終生為師，好歹我領你入門，還提供『好吃不留名』給你當練習的地方，小姑娘，我雖沒把手藝教給你，但哪次做菜時沒讓你在旁邊看？沒讓你試？真是的！」
譚四維雖然不是個稱職的師父，但是絕對是個能讓你突飛猛進的絕佳觀摩對象。她也知道，他嘴上雖一直抱怨著她欠他學費、欠他情的話，其實都是玩笑的。
川菜口味較重，調料也較多，所以她選這種菜式來練習，讓自己可以不用試味道就能得心應手，精準調配。
譚四維從來不表揚她，他曾經說過，要得到他的認同很難，但如果有朝一日他覺得好，誇獎了，那也就表示她成功了。
今天是師父第一次誇獎她，那是否意味著，該是她離開的時候了？
「想好沒有啊？我可是把這個難得可以耍帥的機會讓給你了。」譚四維翹著二郎腿，一晃一晃的。
「好。」杜菡萱點頭，微笑著答應。
一個禮拜後，比賽在悅極樓戶外的大場地舉行。
應賽的有專業的大廚、有名餐館的主廚，也有小飯館的廚師，更有許多喜歡做菜的民眾。評審是由悅極樓請來的大家食客、國際美食組織成員、知名人士組成。評分標準有四個要求：賣相，味道，口感，營養健康。
總共分成了二十組，每組選出二名最優秀的，再進行下一輪的淘汰賽，直到前三名產生。
因為在戶外舉行，圍觀的人不少，場面十分熱鬧。
「喂，你決定好要做什麼了嗎？」譚四維悄悄地問她。
「不告訴你。」她翹著嘴角笑笑。長長的頭髮束成馬尾，臉上洋溢著比陽光還燦爛的微笑。
譚四維生氣地哼了一聲，又拿她沒辦法，別過臉去看比賽。
杜菡萱也將目光轉向比賽場中，這樣熱鬧又熟悉的比賽，已經很久沒參加了。
她要做什麼菜？最好吃、最幸福的就可以了。
「到你了。」譚四維見她發起呆來，用手肘推了她一下。
「喔，好的。」她站起身，拿起一大瓶水。
「水不用帶了吧，難不成你做一半還要歇下來喝水嗎？」
她半瞇一隻眼，向他豎起三根指頭。「秘密。」
按照規矩，淨手，準備妥當後，她走上台。
「請問需要哪些食材？」
「我自己來可以嗎？」她笑著說，不介意工作人員奇怪的眼神。
挑選好所需的材料，發現還差一樣東西，她轉而向工作人員詢問。
「請問有沒有米？」
「米？」工作人員再次錯愕。
「對，可以給我一些嗎？」那可是不可或缺的東西。
「等，等一下，我去給你拿。」稀奇，今天還第一次有人要米。
工作人員去尋米之時，這一組的參賽者已各就各位，不一會兒便正式開始。
杜菡萱將大水瓶放下，見米還沒有拿來，吐了一口氣，決定先處理其他食材。
「小姐，你要的米。」
工作人員及時趕來，杜菡萱拍拍手頗愉快的說：「謝謝，來得正是時候呢。」
也許是被她開朗的笑容感染，工作人員也笑著鼓勵她。
「加油囉！」
她接過，笑得十分開心。
一個小時後，司儀宣佈時間結束，各家檯面上皆是各式各樣的菜式。
「看上去似乎都很美味呢！請各位參賽者準備好，請台下的評審試吃。」司儀小姐說完，便見參賽者一個接一個，陸續呈上自己的作品。
「呃，這是什麼？」
驚呼聲傳來，只見一道樸實無華的食物夾在眾多佳餚中。
「比賽規則裡並沒有說不能煮飯啊。」杜菡萱笑著解釋，她的盤中，只有一碗白軟軟的米飯，和一碗冒著熱氣的湯。
「可是……」評審不禁皺眉，這未免太過簡單普通了吧。
「不是說，做出自己最拿手最美味的食物嗎？煮飯天天煮，最拿手的非它莫屬，而美味，在我認為，一碗白米飯，便是最簡單最好吃可口的食物。」
她微偏頭說著，無意中瞄到表情呆楞的譚四維，不由得笑得更開心了。
「吃吃看嘛，應該不錯喔。」
評審懷疑地看了她一眼，才舉筷夾了一小口，卻驚訝地發現，碗中的飯粒，飽滿分明，黏性好但不黏筷，鬆軟適中，散發著自然的清香。
夾起一角後，露出下面的一層，不同於表面白白的顏色，中間夾雜著淡淡的金黃光澤。
評審心有疑惑，夾了一點入口，飯粒的軟黏度剛好合適，帶有些嚼勁，吃起來有股甜香味。
忍不住又夾了一口，放進口中，突然神情一變，咀嚼的動作加快，又快快的夾了一大口吃下，彷彿要確定什麼事，最後露出極其驚訝的表情。
「你這飯，不是普通的作法。」
飯不都一個樣嗎？評審的話引來旁人的注意。
「嗯，加了一些料。你看飯中層的顏色和湯色很相似吧。」她指了另一個碗。
評審下意識拿勺子舀了一勺湯喝下。啊！好香的味道！
「米其實是很普通的米，不過裡面的水是我帶來的泉水，所以飯吃起來很有嚼勁、很Q很甜。」杜菡萱開始解釋。
難怪要拿那麼一大瓶水。
「用電鍋煮是做不出這樣的效果的，關鍵在於蒸。」
她走回台上，將蒸好的飯缽端出來，下面除了水竟然還有一樣東西。是一個可以隔離的器皿，中間層是網，網上是……荷葉？！
「這裡面是雞，雞肚裡填了當歸、枸杞、紅棗、小人參等材料，然後用荷葉包裹放在飯缽下，蒸的過程中，外包的荷葉讓雞味多了一點清香，少了一些油膩。」
「然後再將整個味道蒸進上方的米飯中，所以飯中層會帶淡淡的金黃色。」
評委頗頗點頭，又指著湯問道：「這個……」湯味是雞湯味，卻又不似平常的味道。
「湯的味道很純吧。」杜菡萱笑著伸手指了指那個兩層的器皿。
「那是因為，湯是直接蒸出來的，被荷葉包裹的雞，在高溫下，直接蒸出的原汁，沒有添加其他水分，只有原本帶有的蒸餾水，這樣味道就會更鮮香純正，缺點是份量會很少，只有那麼一碗。」
評審滿意地點點頭，笑說：「能將平常簡單的飯做得這樣美味不平凡，口感和味道都甚好，也兼顧了營養，不簡單。」
杜菡萱有些不好意思地摸摸馬尾。
「好吃，也不是非要做出複雜的菜，簡單的東西，只要用心去做，也是可以很美味的。」
「說得好！」評審像找到知己一樣，毫不吝嗇地讚賞。
「那麼這一組的優勝者便是這位小姐嗎？」司儀小姐急忙問，見評審點頭，更是不浪費時間地跑到杜菡萱身邊。
「請問杜小姐，你為什麼能別出心裁想到做這樣一道簡單又美味的食物呢？是不是有什麼特殊的意義？」
特殊意義？腦中恍惚晃過什麼，她愣了一下，才笑開。
「也沒有什麼特殊意義，我是代替我師父來參加的。」
「喔！真的嗎？那你這道食物是打算做給師父吃的嗎？」司儀小姐窮追不捨。
做給誰吃的？
「杜小姐？」雞婆又不肯罷休的司儀小姐叫她。
她伸出五指擋住陽光，光線從指縫中溜進來，光影似乎幻化成某個人的身影。
收回手，她微垂眼瞼。
「杜小姐，你怎麼了？你不想說，我就不問了……」她突然變得好傷感。
「我想做飯給一個人吃，就這樣簡單，每天都能在他身邊做給他吃，讓他不會餓，不會不開心，不會煩惱，能夠吃得很幸福，我想的，就只是這樣而已，照顧他的胃，溫暖他的人。」低柔的聲音從杜菡萱的口中溢出，沒有再抬起臉，又看不見她的表情。
「可是，已經好久好久，沒有做東西給他吃了，他是不是也把那個味道忘記了呢？我也不知道到這裡想找回可以給他幸福的味道，能不能實現，更不知道就算找到了，他還會不會要。」
「奸想煮一碗飯給他吃。」
綿長而感傷的聲音，透著無盡的思念和說不出的感覺。讓聽的人，也能聽出空靈，聽出傷心，聽出心裡那片寂寞。
坐在台下的譚四維想起身，突然被一隻有勁的手按住，抬頭向上一望，不由怔愣住。
是一個年輕男人，散發著強有力的存在感，氣質不凡，有王者之風的男人。
正專注地凝神看著台上的杜菡萱，眼中，竟是……
譚四維不由心中暗驚，這個年輕人的氣質偏冷，目光犀利精湛，渾身自成的氣勢凌駕所有人之上，但他看杜菡萱的眼神，竟是繾綣有情，愛憐又帶著無奈。
這個人，是誰？和杜菡萱什麼關係呢？
「謝謝這兩年你對她的照顧。」目光始終放在杜菡萱身上，年輕男人突然說。
譚四維愣了一下，而後像明白了什麼似的。看來這次，杜菡萱是真的要走了。
「我該回台灣了，」沉默一陣，她的聲音稍微輕快了一點。「其實有些怕，不知道是不是近鄉情怯，還是擔心，一切已不如自己所想。
早知道就不要離開了，還跑了這麼遠，如果他不等，我又怪不得他是我，自作自受。」
眼一合，一滴亮閃閃的東西迅速墜下，在地上濺起小小的花，濕了小小的一個圓點。
她靜默許久，靜得連一旁的司儀小姐都快承受不下去，正想開口，卻見迎面走來一名俊逸的年輕男人，以萬夫莫敵的氣勢朝著她們走來。
興許是沉浸在自己的思緒中，杜菡萱還沒有察覺異狀，輕輕開口：
「傅唯西，我快回來了，你，在等嗎？」
問人？還是自問？
許久，感覺到身邊的司儀小姐不在了，拉回思緒，振了振精神，這一集中……
強烈的感覺到前面有一道火熱的視線正牢牢的鎖住她，彷彿要將她徹底包覆！
這種感覺，沒有過，但這樣的溫度，眼神的穿透力，她竟覺得……
杜菡萱抬起頭，張開眼想要正視前面的人，目光一射出，瞳孔頓時放大，人卻處於無意識狀態。
她突然傻掉，什麼反應表情都沒有，還是她確實被嚇到了，只是驚嚇過度，自然失常。
看著杜菡萱傻愣愣的樣子，熟悉的感覺再度籠罩全身，彷彿兩年的空白根本不存在。
傅唯西走到她面前，伸出手抬起她的下巴，摸了摸她的側臉，食指微彎，輕輕滑動，勾勒著她耳闊的線條。
「我決定不要再等下去了。」他沉沉地說，見她眼眸睜大，眼角還有濡濕的痕跡，他摘下她的眼鏡。
「所以，我親自來帶你回去。」
「傅唯西，我們就這樣走了嗎，沒跟師父打聲招呼，好像不太好。」
回過神，恢復正常，她人已經在飛機上。
瞟了她一眼，他笑了笑。
「我已經替你跟他打過招呼了，況且……」又看了她一眼。
杜菡萱被他的眼神看得心裡發毛。
「你一向愛做這種不打招呼就走的事，有什麼關係。」
汗~她冒出冷汗。他是在暗諷她吧，怪她兩年前對他做的事，果然還在生氣。
「看來你還是很清楚自己在外面遊蕩了多久，夠了嗎？似乎還樂不思蜀。並沒有回家的打算。」
汗~明裡暗裡都在諷刺她啊！
「其實我已經打算要回去了，再說，我也沒有玩，有很努力……」
杜菡萱話還沒說完，便被他一把拉過，抱進自己懷裡。喔！就是這樣的感覺，這個味道，這種溫暖……
「你要找的東西，找到了沒有？」感覺她在自己懷裡使勁的點頭。
「我想我找到了。」
「杜菡萱，為什麼要離開？」
他低沉的聲音傳進耳中，她渾身震了震。感覺他鬆開自己。
傅唯西與她面對面，近貼著逼問：「為什麼離開？」
「信裡不是說了嗎？」他……
「我要你親口說。」不容違背，傅唯西牢牢的盯著她。
他離她這麼近，兩年後第一次見面，應該要漸漸加溫比較好吧，這樣火熱的場面，她承受不住。
「因為，如果不能給你幸福，我也無法容忍自己站在你身邊。」
兩眼相望，彼此視線交融，糾纏，看進對方眼裡，倒映著對方的臉。
「杜菡萱，或許這是你認為對的方式，我不反對，也不拒絕，你喜歡就好。因為是你給的，所以我才接受，但前提是，你在我身邊。」
「你明不明白？你失去什麼，變成什麼樣或不能給我什麼，都不是離開我的理由，因為我根本不介意，我只在意你這個人、你的心。」
「所以沒有下一次了，不管出現什麼狀況，你就算瞎了聾了，也只能待在我身邊，不然我會把你綁起來，你知道我說得出做得到。」
杜菡萱張大嘴，眼睛不停眨著。
「傅唯西……」
沒有生疏沒有變化，沒有空白，一如既往的感情，一如既往的想念。
「我真是……」她一激動，又想流淚。「我真是，想死你了！」
突然一隻大大的無尾熊抱住他，他倏地愣了一下，抱著她閉上眼，輕呼出一口氣，兩邊唇角上揚，真正地笑了。
