[甜品] 八寶瓤梨

八寶瓤梨
! F  o+ x7 a, X) Y+ v2 f☆夜玥論壇ק材料：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克
4 O! ~. K# \8 A' w) k1 ^) g! X+ w3 U☆夜玥論壇ק調料：白砂糖100克,豬油（煉製）15克☆夜玥論壇ק2 V6 o& |) }4 x/ R' B: H# Z5 V
1. 將梨削皮後，在梨把頂端1.5公分處切下；ds-hk.net7 C* x7 \1 q0 y5 o  r" W. S
2. 於剖口處挖去核及部分內瓤，入0.5%的明硯水中漂五分鐘後撈出，用清水沖洗乾淨；☆夜玥論壇ק' h% j4 r( C& |" A* J8 a
3. 百合、蓮米、苡仁等用水發透；
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5. 糯米煮至斷生，然後將百 合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, M* O/ o7 A( f  r6 x" n) h
6. 瓤入梨內，蓋上梨把，逐一制完後，放於盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。
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1. 糯米需氽斷生方可瀝起，否則會夾生；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w; k. H% O9 @7 C8 U0 \  r
2. 糖汁要濃稠，以能掛於梨上為宜。