[中菜] 下巴划水

材料：
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. X( t2 n% x  @+ B  G1 X+ h  B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•草魚頭：1個☆夜玥論壇ק1 v. |* t' H5 x- b+ H1 U- i
•草魚尾：1尾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t0 W9 Z9 I$ m8 g; z5 s
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•蒜苗：1根(切片)
" x) m7 Y# t5 p% x; d. y% D  {•蔥花：2大匙ds-hk.net% O/ b0 R& r, y8 f; V
•蒜末：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z! b  J5 O5 J+ v* Z" G7 p0 ~. D  ?
•薑水：1大匙
! O& }1 Y; g7 Q- J1 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：3大匙
7 z6 g4 H2 M& I$ ~•糖：1茶匙
5 k- _+ D4 h1 @ds-hk.net•白醋：半茶匙
  \+ T4 S/ r4 M+ k+ }  I; S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•紹興酒：1茶匙! m* J/ s9 n( f  j
•胡椒粉：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F* O4 l& f. x: ]3 ~% Y9 o
•麻油：1茶匙
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( Y1 Q: A4 u+ |3 x* ?1 c9 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：6大匙" u* e  q# T6 W; J7 L7 n. d
•清水：3杯
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0 x: V) K' X* d& j7 gds-hk.net做法：
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" g) C' q( S" U1 I: J☆夜玥論壇ק一、先用醬油３大匙、糖２茶匙、醋半茶匙、紹興酒１茶匙、薑水１大匙及胡椒粉1/2茶匙，調製成「綜合調味料」備用。ds-hk.net7 S- ]( X( ~5 g% t
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二、清洗乾淨後，把魚頭對剖切開，魚尾則直切為三小段備用。接著燒熱６大匙沙拉油，並將蔥花及蒜末下鍋爆香。爆香後，把魚頭和魚尾一起下鍋，加入「綜合調味料」及３杯清水，用中火燜煮五分鐘。ds-hk.net- ~' d0 ]  r; C- d2 X, c4 i, o

. z# x8 q2 {# x1 k8 r5 _ds-hk.net三、五分鐘後，再改用大火燒煮，一直煮到鍋內的湯汁快乾的時候，再淋上２大匙太白粉水勾芡。最後灑上蒜苗就可以起鍋了。