[中菜] 白果河鰻

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•蔥：3根(切段)
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•薑水：1大匙☆夜玥論壇ק3 w& b0 O1 J# _' O! H. M+ _
•蒜苗：2根(切片)4 W( U& [) `. Z$ S. r1 V( z
•蒜頭：40公克
6 T! M+ L# a4 F) C. ^. }1 ?ds-hk.net•胡椒粉：1/4茶匙
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•醬油：3大匙
2 l. J; u5 T4 w- ~' z* ~6 |ds-hk.net•紹興酒：3大匙ds-hk.net  A7 p8 t. S, a
•太白粉水：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K$ O" W0 s3 k! b+ r& C7 x1 n
•麻油：3茶匙
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•沙拉油：4大匙
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做法：
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! f' c: U) u% C☆夜玥論壇ק一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。; T  `4 \+ p6 V% m6 W0 _2 m
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二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。ds-hk.net* w  N2 q7 q3 l2 l! R7 P" C
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三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ h! d- x3 B3 D4 e
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四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。
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