[中菜] 寧波鱔魚糊

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•鱔魚：225公克ds-hk.net2 k* a& K2 f9 {! s* `0 m
•韭黃：75公克
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& ]% T/ G2 U1 N+ \☆夜玥論壇ק•蔥花：1大匙
- p3 q- ~! A* R2 R% ~0 q* I4 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑絲：1大匙
6 j* y  L: w5 K/ Kds-hk.net•香菜：少許
6 M9 H( E% z3 R) M2 q  Q+ }; l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜末：1茶匙
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•清水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) }) w6 F: I0 Z' \8 s# c
•薑水：1大匙
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•糖：1茶匙
" S) S% c4 A$ @0 d•紹興酒：1茶匙ds-hk.net9 f1 P+ i; m9 j8 a- r2 E: L# u6 w" f. l
•太白粉水：2茶匙
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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。, p" h4 m- I# Z# T) M5 R; p3 i

6 J7 J& t: U# x* q3 Z. r& ]! ]ds-hk.net二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。
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  Z3 s2 ~. d. L; M/ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。
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+ T( F' T! {+ v# |% ?. Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]