[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 E" O3 |. c* ?, E

9 c  S( E# t, v, i% `ds-hk.net•五花肉：900公克(選用方塊型)☆夜玥論壇ק$ m0 h; f3 f% f" [" p; y! D/ J8 {
•西蘭花菜：600公克2 D8 r1 r1 I7 x
•南瓜：400公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ]1 c. }+ S. a! k7 {0 y/ a* u
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配料：
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•麥甜麵醬：2茶匙+ P) N* j1 X, z, k" O$ X
•冰糖：3茶匙
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- N% d3 g% ~: `" Q, w6 Z" g•醬油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q1 e2 F7 n$ w, D; p
•蠔油：2茶匙
! G  w  r! K' ^8 ?$ x7 dds-hk.net•沙拉油：1/3鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X8 k1 S& i* ]. p. k9 K2 c2 x
•太白粉水：2大匙
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做法：☆夜玥論壇ק/ v( h, c) h7 o( ^7 m9 C: L

! _; E& K* E3 H9 ?; ]8 g$ v一、先用２茶匙的甜麵醬加上冰糖３茶匙、醬油２茶匙、黑醋１茶匙，略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後，先燙煮；冷卻後，再塗上２茶匙的黑醋。
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二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油，將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸，大約炸２０分鐘。
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! S( ?/ F! \+ ~: {( f% c1 ^三、五花肉炸熟之後，撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後，切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後，再用醃料醃漬十分鐘。
% `5 O4 H3 ?) T  Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ]/ s+ ?8 h/ D% w8 S6 z8 c
四、南瓜先削去外皮，切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後，穿插著夾在醃好的五花肉片中，擺在鐵碗裡。擺好之後，將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸，大約蒸４０分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e0 R6 {+ [0 q3 |5 O

* W. C% g1 w" V; P" d. v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、五花肉和南瓜蒸好之後，先把湯汁倒出來，再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。  ^1 D- S$ w  T7 L' _2 X

- {  A7 L' k& q* `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、接著燒熱２大匙沙拉油，把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後，擺在肉片的兩側。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X) U& H2 B) _

: ?: x4 R3 M" _ds-hk.net七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱，再加上２大匙的太白粉水勾芡後，澆淋在上面，就可以上桌了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F# j! V1 h/ _) k* N% j6 \: z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 ]