蠔油芥藍牛肉〔已檢〕
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材料：
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•牛肉：225公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ x: [& a% l1 t1 \
•芥蘭菜：600公克(切去老莖及尾端的殘葉), O- E5 b7 u" r1 C2 _* q f+ s
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配料：
7 A: t& F" \/ X" S& e
- h$ m0 V j$ D* B, ]9 l% j$ }•紅蘿蔔：3片 I3 I; T% Z4 M: `' O4 Z
•蠔油：1茶匙
3 ^- o2 E, Z: Z) M, C0 w& L0 Z: w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：2大匙ds-hk.net$ l7 a2 A0 N: c1 m# P% i) E
•蒜末：2大匙
4 X2 m, k/ y8 f. b, \! a: N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•米酒：2大匙
8 L, d) s6 a% i0 ?2 u" _% Y☆夜玥論壇ק•太白粉：1茶匙☆夜玥論壇ק. M' U% {& E$ n% t2 h# K
•太白粉水：1大匙ds-hk.net0 n8 Y# B* G9 k
•糖：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T/ N) S( p# ^; L! u5 g! r$ M
•鹽：1/4茶匙
0 m/ O3 Z* ?. S7 _$ `1 v, N, ]0 a) mds-hk.net•沙拉油：6大匙
6 A9 T$ Q f) B•高湯：6大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 p% x: e% f! l' i* f
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* E& ]* |4 w# e9 e* ads-hk.net三、芥蘭菜炒熟後盛起來，濾掉多餘的水份，舖在盤底。接著再燒熱３大匙沙拉油，將醃好的牛肉及紅蘿蔔、蒜末、高湯、「綜合調味料」等一起下鍋拌炒。☆夜玥論壇ק- V# H/ Q, V/ ?9 ~1 `3 B% }2 \
* z7 N& ]+ @$ x9 B3 W$ Vds-hk.net四、最後用１茶匙太白粉水勾芡，攪拌均勻後起鍋，擺在芥蘭菜上上桌。這道名菜用「蠔油」調味，再加上特殊的粵式炒法，口感滑溜柔嫩，風味十足。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
