雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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材料：
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" O; o6 h7 e. f7 g; O* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•牛里脊肉：300公克
) n4 @% Y! E0 T9 \" R/ r6 z, b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•甜豆：150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F$ z0 V9 z* N4 _- A, @+ X
•芋頭：300公克
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•辣椒：1支最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. l: @- w& J6 y0 o6 l- Y
•蒜末：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t# m1 W/ a" z' `! ^6 K( T
•黑胡椒：1茶匙
9 E v8 d( s1 ^$ S. t- eds-hk.net•太白粉：4大匙☆夜玥論壇ק% p' D, ~7 y. {
•太白粉水：1大匙ds-hk.net% ~) R( B% }8 e
•醬油：1大匙
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•蠔油：1茶匙
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•清水：5大匙ds-hk.net1 c) r0 T% c; x
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9 i) ~! L8 ~% r; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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( }) Q1 n0 d3 p' m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 u& E9 W$ U' @# c* {9 X5 w6 {/ g
- ~* G/ C" t9 V3 @2 hds-hk.net三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ~" ?0 w1 ~7 c( s2 P: C% p
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四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。ds-hk.net n# R! J D! p
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。
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( L! e8 P+ q; h8 J$ }# W* eds-hk.net七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F; b0 B1 {, N4 {) L& e) S
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● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。
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