雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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6 G1 w' B: W! P& l6 s. s" pds-hk.net•甜豆：150公克ds-hk.net9 ], t+ {5 Q# J$ o
•芋頭：300公克, p/ ~1 {4 ?" W( A, x) A
•青椒：150公克☆夜玥論壇ק+ z, i. Z: U0 R! t- f' v3 ~/ ~
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配料：& T8 R# O8 X. o. V! x" c- R r
$ I; |# l5 ]* m7 x9 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣椒：1支
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& A/ r9 A. y( P% E4 a. K# O& e☆夜玥論壇ק•黑胡椒：1茶匙ds-hk.net( i t4 C1 W3 O9 V' u" J6 {0 e: Q# n
•太白粉：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 A$ }" J$ H3 d) x% V8 t( j
•太白粉水：1大匙ds-hk.net& k' b! ^! j L3 `
•醬油：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 R( ^1 p6 U i+ o' _7 O
•沙拉油：5杯
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•鹽：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s V* S4 F; ^4 Y
•清水：5大匙
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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: h9 D) \1 I4 {2 m☆夜玥論壇ק二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H' J/ j$ S4 Z& t
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8 Z5 }: @0 Q* V3 `/ U" j# }ds-hk.net四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。 v6 C5 Z+ g/ t& Y( f* J- m$ g# e X
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t0 W# d9 S e: j. G- x
0 ~3 ^' v5 M+ t; x5 `☆夜玥論壇ק七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。☆夜玥論壇ק) a( Y7 R" i5 x; q0 Q- C* O& w
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● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。
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+ D3 `4 X! V' O# w# ?ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
