材料：
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•雞腿：2隻
9 S3 `5 b+ r! M6 L8 n•辣椒：3支
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6 u2 m/ \7 M+ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蒜頭：3顆ds-hk.net( q0 K1 \; {; a7 ?, B& T4 U
•薑：1小塊
, R5 q/ x# `# o1 [6 ~•雞蛋：1個6 u9 `  _: a$ d* o
•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }7 F) q3 T! p& h) h  {+ J
•沙拉油：1/3鍋6 L( |( a- w* S; l5 E: w
•太白粉水： 2大匙
) Q1 j2 J6 a& j$ ]& X•醬油：3茶匙1 \1 k% H4 ?& u% s# e* K+ z
•麻油：1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; i% e" }" ?: x& I! z
•太白粉：2大匙ds-hk.net: _. R1 K$ J' g
•鹽：1茶匙
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; a* x. X& W2 ~. o0 Y2 f+ I做法：
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。ds-hk.net  ^9 }" E$ s! N8 o9 u6 k% Q) \/ l

9 y! I5 x$ L( G4 L$ P7 k; F3 M) Nds-hk.net二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。ds-hk.net* D; W- x( @" ^: l) F5 W7 K

1 @0 f% d2 K- p3 d: P/ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。
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8 Z0 v6 D2 `3 w0 Q3 {2 c) Cds-hk.net四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。ds-hk.net0 A3 q2 r; k. Y6 D. G
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●　這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。

這道菜 一直很想嚐試    可惜沒機會