冬瓜雪
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s; Z- C m8 y7 N+ H5 m+ K B, O
8 q# _" q$ J1 E% S5 T1 b7 [•雞胸肉：75公克
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•冬瓜：900公克☆夜玥論壇ק4 A/ d o0 R5 f, H+ u% L
•雞蛋：1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 a% V" n# l; q# ~
•火腿屑：2大匙
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: x+ N9 w, y' n e* Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：2大匙9 b4 U5 I( a, L( h* | T
•高湯：3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F+ z; n+ w Z- K; ]0 h+ M- ?
•胡椒粉：1/4茶匙
( ^+ d. e/ d" w+ [2 R+ ]ds-hk.net•米酒：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. W% J0 V% F" J, o; `0 M
•太白粉：1茶匙ds-hk.net% z6 q: h* p2 Z+ M& W
•鹽：2茶匙2 A" X" \9 }" O* Y! c- w
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做法：
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一、先用米酒１大匙、胡椒粉1/4茶匙及鹽1茶匙，調成「綜合調味料」備用。先把雞肉剁碎，剁得越碎越好。雞肉剁碎之後，再用一個雞蛋及鹽1/4茶匙、太白粉１茶匙攪拌均勻，醃漬十分鐘。
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二、冬瓜先去皮再切片。切片後放在盤子裡用大火蒸四十分鐘。冬瓜熟爛之後，再放進果汁機中打成糊狀。青豆仁先川燙後，瀝乾備用。ds-hk.net. W8 C- D7 p; _7 o
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三、材料都處理好了之後，再煮開３杯高湯。高湯煮開以後，把「冬瓜糊」、雞肉及「綜合調味料」，一起放入鍋中燒煮片刻。煮拌均勻之後，再用２大匙太白粉水勾芡，就可以起鍋了。
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四、將鍋內的「冬瓜雪」盛入碗中，冬瓜雪上面再撒上火腿屑及青豆仁。
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● 雪白的冬瓜糊上點綴著幾點青綠、幾片豔紅，猶如「雪地迎春暖，綠意點生機」，十分美觀。
