[中菜] 牛肉粉絲

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•辣椒：2支
" p' {; c$ O' u8 d7 `/ B) k☆夜玥論壇ק•蔥：2根
# {! [- M9 W! C$ V•糖：1茶匙
# e4 w8 K" z+ R•白醋：1茶匙
# A  Y1 t4 b, u( `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a9 r% J: H+ T! s  v. U
•麻油：1茶匙
  H! _0 H2 b* X& t. I# n☆夜玥論壇ק•辣椒醬：1大匙☆夜玥論壇ק8 i2 o: [1 V3 A3 U) y
•高湯：1杯, k: B- ~/ h; G* U! B- J# H( W
•沙拉油：1/2鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) X- O" h3 O8 O0 N6 x
•太白粉水：2大匙
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1 u- n( A' _+ @ds-hk.net一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。☆夜玥論壇ק& c: Y) ~+ g. C/ ?3 }
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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9 z( T: p* v5 |* Z# [! X☆夜玥論壇ק五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V* h/ w8 X7 n# S; s3 N

  u' N% `7 A$ O6 s9 k[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]