[中菜] 牛肉粉絲

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•牛絞肉：150公克
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配料：
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( m2 B4 d$ t5 Y0 Y$ D☆夜玥論壇ק•辣椒：2支
: V# @  X) W. ?  _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥：2根
3 z- M6 V3 z( h% a% {2 ^2 S; Hds-hk.net•糖：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B; M! r  P, l3 }% i8 S
•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s# c5 p$ ?0 t3 V
•醬油：1大匙☆夜玥論壇ק1 l- T1 R1 z6 F, R: \% x
•麻油：1茶匙
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。
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+ K+ W5 y  ^/ M& j' w5 C' R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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1 v9 F8 i& i6 L- p. t3 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。, I2 T- L. I- n
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]