[中菜] 貴妃牛肉

材料：
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# D: Y1 V9 r+ \$ \" R+ \  z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•牛腩：600公克
+ b/ i: s+ F3 Q•紅蘿蔔：200公克
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" D# S. }1 q. F! l☆夜玥論壇ק配料：/ x( e- {2 k. B: A' i
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•辣椒：1支
# C5 q( E+ _9 r" f+ p& J☆夜玥論壇ק•薑片：4片☆夜玥論壇ק( X, i) O5 J9 |, w
•蔥：2根
7 n2 g" O$ \" R! pds-hk.net•高湯：2杯
) |: d( p9 O# n. L9 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•米酒：1茶匙
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•沙拉油：2大匙
) d3 Y, v9 |/ e8 Q0 I$ J☆夜玥論壇ק•太白粉水：2大匙
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/ t; K* d# `6 Z& }  {做法：
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一、用蕃茄醬３大匙加上醬油１茶匙、米酒１茶匙攪拌均勻，做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子，切段備用。
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二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。
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三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \& n" w4 [7 B" r; q+ K  A! p
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四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。
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