[中菜] 怪味雞塊

材料：
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•雞腿：2隻
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% ]5 B/ l" h) S" _/ S! U5 [7 B配料：
# Y+ S' t: B0 A5 s7 m: m7 N. Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I4 T. r% j" M' j
•香菜末：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) C4 @  i7 l0 d9 y- M
•蔥末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]$ e$ T% w# A) F
•薑末：1/4茶匙
4 [, ~- _# O; O2 V. p•蒜泥：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  q/ {. J' ?& X7 h# O
•辣椒末：1/4茶匙
3 C, ?! g1 D4 \1 s- y•白醋：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l: \$ C. j9 C) o9 R/ q  s
•辣油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b- u) N2 `2 ^) z
•花椒粉：1/4茶匙% V, h+ S: H/ T1 m) r3 }3 }" U: R
•糖：2茶匙
5 p  _2 u) v, m3 i5 B1 s5 d•芝麻醬：2茶匙
6 f" f0 q( h' u: n; @( j% r•醬油膏：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 n- x: p5 Z& F- D
•麻油：3茶匙☆夜玥論壇ק# ^: O- w. ~3 i' |3 V
•高湯：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }+ e' m5 G# N6 q7 @. ~" Y. b
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! x' o! U6 T/ W% q! z8 N( }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק, Z: `& ~; Y- u& k6 W- x
做法：
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。☆夜玥論壇ק: i3 P# S9 a2 S: e
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二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。
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" j8 B7 s% Z5 R8 I9 t三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 s6 b$ {: S8 n$ V- ]5 e" `' f
☆夜玥論壇ק2 ]8 ]! S. X2 D

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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。