材料：ds-hk.net4 V. g5 K- X7 i3 g4 B

  i, @" ]7 F5 I' d  R* q  W& Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•牛腱肉：1800公克ds-hk.net" D, V! x3 Q$ G7 C) O" Q7 f9 s
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l7 I# l! x$ j, `8 B' s- C

8 y: G; z7 y$ k/ ids-hk.net•蔥：3根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V. ?# i  A- T4 h# z6 c) A$ u
•醬油：2杯ds-hk.net  z+ c+ z0 y3 w5 `
•料酒：3大匙. R2 b5 k& c3 _4 c+ q' k
•冰糖：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 |* ^' }" `: ^. s, l
•醬色：2茶匙
. K) Q3 V$ ^% h3 q0 V•花椒粉：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. e8 C1 Y1 A" D* A6 r
•五香料：1包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i( ^3 l, O& i5 i1 I. [
•麻油：1大匙% Z& g: r9 d: c: c# o6 ]
•清水：半鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 n3 \3 L2 K$ h4 Y
•薑：75公克
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; \2 j: h/ L3 K1 n$ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T) X) D4 t9 V- L9 g

, n+ A2 z% N- }, c☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 C& J7 r5 m% b3 {' P. r
做法：
, t8 S1 r' t4 a0 |2 V# Q& I% B☆夜玥論壇ק
" i/ H; b3 h  M4 }$ o! I一、牛腱肉先川燙一下，撈起來備用。先煮開半鍋清水，放入３根蔥、１根辣椒及薑７５公克、醬油２杯、料酒３大匙、冰糖２大匙、醬色２茶匙、花椒粉２茶匙及五香料包。☆夜玥論壇ק2 X- m5 R2 L2 c, G  ~4 J/ y

) e4 ~& i, v0 `3 V9 r二、配料全部下鍋之後，用小火慢慢熬煮，將鍋內的湯汁煮開，這就是「滷汁」了。滷汁煮開後，再將牛腱肉放進滷鍋裡，先用大火煮開，這道菜的做法雖然比較簡單，但是對於火候的掌握必須非常準確；所以在滷的時候，火力的大小與時間長短都要恰到好處。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e# C( c4 G8 d  g. V1 o
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三、滷汁滾開之後，再改用小火滷三個半小時。三個半小時之後，把牛腱肉撈起來，放在盤子裡讓它自然冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l# s8 r% y6 \% K' @+ ], C
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四、牛肉冷了以後，切成薄片，整齊的排在盤子上。再從鍋裡倒出兩杯「滷汁」，加上麻油１大匙，用小火再熬煮一次，將兩杯滷汁濃縮成大約一杯的量，這就是「醬汁」了。上桌前，將醬汁直接淋在滷牛肉上就可以了。
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% v7 }' M* V+ Gds-hk.net● 「醬汁牛肉」就是在滷牛肉上面淋上一層特製的「醬汁」，不過這道菜的醬汁十分獨特，味道香醇濃郁，淋在牛肉上更是風味絕佳，所以這道「醬汁牛肉」的精華就在於醬汁的調配。

兩杯滷汁濃縮成大約一杯，不會太咸嗎？

如果怕太鹹，可以使用薄鹽醬油來降低鹹度

牛肉要煮的好吃   不容易喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p3 x; Q* M& E' S$ g' }

- G6 _: f+ H9 a2 c; c$ w- O6 N/ Z漾漾  你連這一道也會  
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