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[西菜] 青豆濃湯〔已檢〕

青豆濃湯〔已檢〕

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青豆仁 80公克
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馬鈴薯 20公克
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1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻,倒入作法4的濃湯中,以大火煮沸,加入鹽、動物性鮮奶油調味。
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6 t' H0 A) e; L2 ], e4 _! _☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:44 編輯 ]
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看起來好像很難,但做法真的很簡單呢.
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