[中菜] 麻油腰仔湯

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$ e7 B. b2 o- W* t5 c2 P) Y6 t☆夜玥論壇ק1.豬腰充分洗淨，以刀劃出交叉花紋後切片，放入大碗中加入醃料拌勻並醃約3分鐘，沖入適量熱開水拌一下後瀝乾水分備用。ds-hk.net- o6 j( E0 R0 L+ r. u) v- b4 z2 D
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2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1豬腰片翻炒數下，依序加入米酒、水和枸杞續煮至再次滾開，最後加入調味料煮勻即可。