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[日本菜] 滑嫩咖哩蛋包飯

滑嫩咖哩蛋包飯

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雞蛋 2顆
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鹽 少許
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奶油 15㏄
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咖哩醬 適量 2 m* K3 L5 k, p) r

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1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊,再倒扣入盤中,備用。ds-hk.net2 k, }. X! b' @8 H8 k
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2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁,備用。
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3.加熱平底鍋,轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後,迅速倒入作法1的蛋汁,再用筷子(或叉子)從蛋的外圍往內側快速攪動,至半熟狀態後即熄火。ds-hk.net! `& Y: j9 Z9 ]& x

8 [$ l8 u  W6 I2 g: C  Ads-hk.net4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上,再淋上適量咖哩醬即可。
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還以為  有雞肉  或牛肉   結果都沒有
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滑蛋好像很難做耶
4 c! L4 U' p2 I& k. L: E! V☆夜玥論壇×§我應該要做很多次才會成功吧

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