杏仁果牛軋糖
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材料： ☆夜玥論壇ק) _* N+ d- k! `2 P
5 k1 B- Q* e6 D2 [/ U5 V水麥芽（８５％）７００克ds-hk.net; B l' B$ k* P- k5 N' t/ Z8 @
熱水１２０克0 S) g6 J0 j4 ]/ R
砂糖５０克
8 U3 |5 C0 r+ W; G: v( i1 g% R☆夜玥論壇ק海藻糖５０克☆夜玥論壇ק2 j6 z2 X' [# ]! W, s5 u9 x+ y [
鹽８克
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0 R7 E9 X; E9 t3 U/ s# [: {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源飲用水５０克
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酵素５克☆夜玥論壇ק4 T) y6 b8 b- V b: n/ G9 t
杏仁粉１５０克
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! g8 |6 r" Y5 ]# X4 V# V☆夜玥論壇ק作法： ☆夜玥論壇ק3 H, H$ b$ ]3 U. ^3 U
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1. 先將水麥芽、熱水、糖、鹽(不可攪拌)煮沸加熱到130度~132度(以溫度計測試) (用中火煮) (麥芽不可放在最
! Y+ J. ~% B( L* ~3 [* G5 I! o 底層以免煮焦) 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t" |8 U2 l7 V% e+ c& ^. V
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2. 蛋白霜加飲用水打到硬性發泡(約10分鐘),糖漿慢慢倒入 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G; {( Y. O8 z; b
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3. 加入奶油 攪拌 。
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8 \ a- _7 N# K u4 E) ]) H: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 再拌入杏仁粉和酵素 攪拌。
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5. 先放些杏仁粒在鋪平的塑膠袋上，再將其倒在其上，再拌入其餘杏仁粒(杏仁粒用100度~120度保溫備用) 包1 n( l# t! `+ f1 O3 I2 f) K
起來揉捏 。
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6.倒入模型(36x26x2公分烤盤)壓平待稍降溫立即切塊先用糯米紙包裝在包上塑膠紙即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 G; S- q* T" Z
. b: X6 g; B% W' S, H' V☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-7-29 17:30 編輯 ]
