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[西菜] 法式生牛小圓餅

法式生牛小圓餅

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【材  料】
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1.吐司 6片
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# r) p: h9 A4 W; V, [8 Y$ lds-hk.net3.上選里肌肉  150公克
, w8 Y" ^$ K7 F4.芥末醬 10公克 0 D$ ^" a2 t9 q9 J
酸豆 10公克 ) w( R& U: ]& o* m  ]9 q
橄欖油 20公克 ☆夜玥論壇ק6 V, n+ G" M: k; U, w
鯷魚 5公克
6 g0 w; \0 K/ Y) n3 h9 s" lds-hk.net檸檬汁 10毫克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ Z$ ^& T( ?5 U
5.熟蛋黃 1個
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胡椒粉 適量 6 T$ h! O, E$ G, g
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【做  法】
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1.先將吐司用圓形壓模壓成小圓片狀。
/ @9 n7 ~# K: Z7 S! A% H2 w- Qds-hk.net2.將一小葉廣東A菜舖在土司圓片上備用。
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4.將熟蛋黃壓碎,放在作法3的成品上,再以紅椒粉、迷?香做點綴即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `, x% a' U) D5 q" T6 s" `
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【備 註】
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上選里肌肉為較好的牛所切割下來的里肌肉,越新鮮、越嫩越好,因為是生牛的作法,所以衛生安全極為重要。
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[ 本帖最後由 同學 於 2009-7-30 16:17 編輯 ]

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