[西菜] 法式松露炸雞捲

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1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。ds-hk.net5 _1 y) \) ~# a8 r) J: j2 {
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2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
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) Q( G% Y, ?9 W: A% d/ O4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
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6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。