[西菜] 法式松露炸雞捲

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2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。☆夜玥論壇ק: R" l3 K6 y- X  W% W$ I  q
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3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。& u  L4 u; o+ i

6 ]4 [' ]  P& F4 P3 @ds-hk.net4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
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3 `$ {0 @& j5 S9 J3 k' m: W; B- w☆夜玥論壇ק5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
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6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。