(星島)2009年7月31日 星期五 05:30
(綜合報道)
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星島日報
[/url]報道)冬蟲夏草假貨通街賣？中文大學揭發市面出售的冬蟲夏草，竟有多達四成的藥材或膠囊屬假貨，蠱惑商人以每斤只賣廿多元的普通植物「地蠶」，充當每両身價高達數千，甚或過萬元的珍貴冬蟲夏草；或以外貌極似的其他蟲草假冒，孕婦等進食後可能會頭暈嘔吐；假貨亦含有雜質，包括暗中加入竹籤及鐵綫，原意是接駁斷裂的冬蟲夏草，充當原條出售，以賣得好價錢，但卻有呃秤之嫌，進食時更隨時哽咽出事。
記者：馬國揚
「冬蟲夏草」是名貴中藥，零售價動輒每両由二千多元，甚至過萬元不等，由於需求殷切，加上天然產量下跌，價格節節上升。金融海嘯前，優質的冬蟲夏草每公斤零售價高見三十萬元，近期即使回落，亦要廿萬元。冬蟲夏草具補肺益腎、止血化痰效用，主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精，以及腰膝酸痛。一直是港人補品，自由行實施後，不少內地旅客亦來港掃貨。
假貨可致頭暈嘔吐
中文大學食品及藥物鑒證實驗室，上月在港九新界不同地區的藥材及海味店，共購入廿六個樣本，包括十五款冬蟲夏草藥材、十款不同牌子的蟲草膠囊，以及一款「蟲草花」，進行形態、化學和DNA分子測試。結果發現，竟有多達四成樣本作弊、做假。負責研究的中大生物系教授畢培曦形容問題嚴重。單以藥材類別為例，四成冬蟲夏草樣本，均被揭發在蟲身部分，暗中加插了竹籤或鐵綫。他估計，冬蟲夏草折斷後，身價僅及原條的一半，故有人加入竹籤或鐵綫駁回，身價回升至七折。
但他指出，部分鐵綫長度達半條蟲身，尚且容易察覺，但個別鐵綫只得五毫米長，用家隨時會哽咽，後果可大可小；鐵綫更會增加冬重量達五成，有「呃秤」之嫌。
亦有樣本「舢舨充炮艇」，含有外貌極似冬蟲夏草，但只屬普通植物，兼且零售價低至廿多元的「地蠶」，可幸地蠶無害。但有五款樣本，卻有損健康，它們均混有令人頭暈嘔吐的「亞香棒蟲草」。亞香棒蟲草雖然是天然蟲草，但有害人體，外形最大分別，是蟲體頭部，長出一對螫牙，市民選購時應緊記這分別。
十款膠囊 40%不及格
此外，一款樣本曾經泡浸化合物「明礬」，藉以增加重量，市民服用後會作嘔作悶，孕婦尤為嚴重。坊間出售的冬蟲夏草，不少以密封裝出售，是次測試中，全部三個密封裝樣本均屬假貨，即含有亞香棒蟲草，或明礬，或地蠶不等。
至於十款膠囊樣本，同樣有四成不及格，包括兩款所謂的冬蟲夏草菌絲，其實只是「蛹蟲草」菌絲；另一款雖含有冬蟲夏草，但混入「亞香棒蟲草」；另一款則含有猴頭菇。畢培曦指，包裝說明宣稱是冬蟲夏草，有誤導之嫌，故呼籲市民要到有信譽的商號購買，並且「自求多福」。
