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[中菜] 土司蝦捲

同學

見習天使

Rank: 2

等級: 5 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 46

MP(魔力值): 46 / 3038

EXP(經驗值): 60 %

1^# 大中小發表於 2009-8-1 17:50 只看該作者

土司蝦捲

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蝦仁 300公克 ☆夜玥論壇×§9 K, B/ R, N. k, ^3 h6 g# B4 n4 Z; N* L
玉米粒 30公克 ☆夜玥論壇×§4 k7 v6 _7 Q) x+ G3 {
雞蛋 3個
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【調味料】

鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U  f" s4 l* b9 n+ ?4 F# K; Q0 C
玉米粉 1大匙 ☆夜玥論壇×§  D# Y2 c$ M1 u9 y) q
胡椒粉 1/4茶匙
香油 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k- T: c8 i' C5 g' I, d
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【做　法】

1.蝦仁洗淨後吸乾水份，用刀面拍成泥。

2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料所有材料拌勻，再加入玉米粒攪拌均勻，備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，備用。☆夜玥論壇×§# N0 p& N" T  X  I! S

4.將作法3的土司薄片作底，舖上作法2的蝦泥後捲起，以蛋液封口。

5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液，放入約160℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火油炸2分鐘，再轉中火炸30秒後撈出即可。

引用:

已去除從其他論壇轉過來夾帶之無意義文字
& J _ u: s: `- u3 fds-hk.net BY lilyyu 8/7

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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]