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4 R- V+ u0 ~0 D! O1 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區又稱果凍粉。
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是一種混合類的加工膠質，屬植物性，成品質地稍軟，口感介在吉利丁與洋菜之間，極適合於用來製作果凍。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 |! w- w9 C2 R% T4 I% u# g- b( X

& y; Z1 l# p# D; d- {' Ads-hk.net在室溫下即可凝結，使用前多先與糖混合後，再加水煮沸，口感較為脆 。
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吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。
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它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。☆夜玥論壇ק! N: `" C! b9 I

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片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q9 B$ p5 y' A, X# y
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使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：
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1 J2 c' R3 p! Z3 g☆夜玥論壇ק吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。
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$ D& [9 m$ n# j$ j- a$ qds-hk.net浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。
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泡軟後瀝乾水分，再丟到其他材料中混勻。
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粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。
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在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。
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吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份後，再攪拌至融化。（國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可，使用前先閱讀包裝說明即可）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L7 t& `/ F$ E8 o( t* N  J4 b5 p

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　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片
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5 m' H1 O5 \( y4 `二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。
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- v6 a* y  g* c8 z' w  M. ~0 bds-hk.net三、吉利T(植物膠)　吉利丁(動物膠)

其實我用過吉利丁片，它的腥味還是挺重的說，建議使用時絕對不要去聞阿~~