[中菜] 紅燒獅子頭(二)〔已檢〕

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做法泡饅頭
- H; c; i- _3 m/ K( B. b2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將水慢慢倒進碗裡，直到饅頭吸滿水後，再將饅頭捏到粉粉的程度。☆夜玥論壇ק" t8 P8 _" W4 H, }8 \/ V8 K0 N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `5 Z' K$ K. @  @; P) j4 b* D7 `
和佐料
4 H6 H  u; j) @3 W8 R9 H5 F5 w# K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區花椒、鹽等佐料均勻攪和進泡過水的饅頭裡。
6 Z& [2 j: F# \0 \' U: |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net: S6 Z: x* K1 X9 f0 f% F6 T
打 肉
1 r) ?/ q. ^+ |☆夜玥論壇ק絞肉中加入蔥、薑、酒、蛋，以同一方向均勻攪拌，一直到佐料與絞肉完全融合後，再摔打絞肉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t+ Y) i! \: H* `$ n. d
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炸丸子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g: q" _+ K. _
將絞肉捏成丸子狀，準備放進油鍋裡，中溫炸到呈金黃色撈起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ^! D, x1 {0 {8 e/ O
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燙白菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s. I3 g. C! J4 }
白菜以滾水燙熟撈起。
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打湯底ds-hk.net0 o8 }' x5 a$ \  y  ^8 o
鍋中加入水、炸肉丸子上曾浮起的油、醬油、黃糖、鹽、米酒少許，再放入燙過的白菜。ds-hk.net5 G- k9 q; X2 g) {- Q

; M+ }+ M; F; f下 鍋) R; b# J8 a+ k3 O( k
待白菜入味後，熄火，放入肉丸子稍微悶一下，即可準備起鍋。4 A& e0 N  t! L- P) u$ C
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肉丸子摔打技巧
8 A4 s7 q6 z, r9 O打肉丸子時，拌絞肉的方向一定要從頭到尾一致，將肉的延展性打出，摔打工作要確實，才能讓肉丸子的口感更紮實。
) F. k) W4 S  U) u( E3 `6 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 備註家庭料理時可將白菜切成6∼8等分，以輕拍過的蒜頭用炸肉丸子時上層浮起來的油爆香後，再將白菜加入炒至5分熟，白菜會更香更美味。
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9 y$ _5 L' m) b, u4 ?3 _) c1 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可用溫水將冬粉泡3∼5分鐘，放進紅燒獅子頭的湯底裡，即成為砂鍋獅子頭，一樣美味！
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