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[甜品] 心太軟朱古力布甸〔已檢〕

心太軟朱古力布甸〔已檢〕

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材料:約 4 件份量
% C( Z1 c, r& Q& W5 G; Q☆夜玥論壇×§1 }( A9 ?. W  l: `
1. 麵粉 60g Plain Flour ☆夜玥論壇×§7 K/ x+ |/ z0 x" T( o0 g
2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) ds-hk.net2 m" r) W) s, S$ f6 @, W3 F
3. 幼砂糖 100g Caster Sugar bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o  O# k! [5 Z4 c
4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l- Q8 j9 A2 N0 \4 U) ]( `# ~
5. 雞蛋 3 隻 Egg
% Q4 R; c- k( T* `$ G+ O☆夜玥論壇×§6. 牛油 150g Butter ☆夜玥論壇×§" ]9 A% k0 L: `6 j
7. 白糖霜適量 Icing Sugar
1 H9 w! Y4 Y2 i; P3 a7 V, M2 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 布甸模 6 個 Pudding Mold
+ B, l. u8 v( V0 I! C6 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Chocolate Sauce :
9 j2 ?/ Q) J6 ]: B% H9 a: }6 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f7 c  H3 F2 c* F4 R: e! F
2. 無鹽牛油 100g Butter
. V; O( y3 ]# J' I0 H! I; b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
+ O6 E# t( I# Z9 Z☆夜玥論壇×§4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream
% K9 U7 d" M+ ]$ U. U4 R5. 橙酒 15ml Cointreaubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W) H2 y1 Y. J% m5 Y8 Q0 b. l( A/ [
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製法:
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6 b9 m5 {1 W3 F2 F4 j☆夜玥論壇×§1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中,置入鍋中隔水座溶備用. / ^) G2 ^  Y8 H+ W# e" i& @- R2 w
2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃,糖等打約 5分鐘,成淡黃色泡沫狀.篩入麵粉拌勻,再把朱古力溶漿加入拌勻.
& y) S( G* X6 W. k6 G0 K  D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 焗爐以180℃預熱,先在布甸模內壁抹上牛油.再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘.
8 U% S% |% f/ h; {6 A; r5 ?☆夜玥論壇×§4. 布甸烤焗其間,將朱古力醬汁材料放入大碗中,入鍋隔水座溶,並攪拌至材料溶合.留在鍋中保持溫度.
! S$ X% n$ y! i: I" ]# V/ m. `& Uds-hk.net5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上,再將布甸脫模放在朱古力醬汁上,灑上糖霜趁熱進食.
! ~/ M& w9 L/ M- P& u  r7 w. Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q1 j" X) T# ^( _1 T( y2 w
提示:
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1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet).最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" R6 F% u  m6 r+ z+ Z% k  v

6 K* ?* D8 [+ F8 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:51 編輯 ]

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