[甜品] 心太軟朱古力布甸〔已檢〕

材料：約 4 件份量
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1. 麵粉 60g Plain Flour
% a& w$ J5 {- g0 i# c/ c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) ☆夜玥論壇ק+ F$ g$ j1 G, S: J% v
3. 幼砂糖 100g Caster Sugar ds-hk.net/ i# R$ k, s# w
4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk
' |8 m% n5 r3 F  a☆夜玥論壇ק5. 雞蛋 3 隻 Egg
4 i) O. ^( e7 p- S9 }$ ]$ H8 l6. 牛油 150g Butter
6 h; S8 f3 x4 O2 ]9 R" k3 M0 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 白糖霜適量 Icing Sugar
' G- j% V9 m' \☆夜玥論壇ק8. 布甸模 6 個 Pudding Mold
5 c  \* f8 n1 h2 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Chocolate Sauce ：
7 E1 p5 R0 C4 H, Z7 ?; ?☆夜玥論壇ק1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
# C2 O8 J: A7 N9 g: `ds-hk.net2. 無鹽牛油 100g Butter
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4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream ds-hk.net4 g8 `$ w0 j% W$ K- M
5. 橙酒 15ml Cointreau
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2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻．
1 K* T7 D9 F7 ^/ p☆夜玥論壇ק3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘．
8 p! \4 `2 s' K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度． 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% z# B0 ~& }9 c6 I' V9 E% ?
5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上，再將布甸脫模放在朱古力醬汁上，灑上糖霜趁熱進食．
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1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．
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